北海道産生ソーセージ4Pセット｜ソーセージ 北海道 札幌市

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～じゅわっと肉汁広がる生ソーセージ食べ比べ～

ジューシーさが一味違う！
本格派生ソーセージを札幌市からお届けします。

肉の旨味がぎゅっと詰まったこだわりのソーセージ。
こんがり焼いて食べていただきたい、自慢の一品です。

◆本場ドイツの味を再現、「ブラートヴルスト」
ドイツ語で「ブラート（焼く）」と「ヴルスト（ソーセージ）」を意味する、ドイツの伝統的なソーセージが「ブラートヴルスト」です。
風味豊かなスパイスと岩塩をブレンドした本場の味付けで、加熱ソーセージとは一味違う、肉汁が溢れるジューシーな味わいをお楽しみいただけます。

◆2種類の味をじっくり堪能！
外はパリッと、中は肉汁溢れるジューシーさ。食べ比べでどうぞ！
・ブラートヴルスト プレーン
豚肉の旨味がシンプルに味わえる定番味。
・ブラートヴルスト ホットチリ
チリパウダーを加えて少し辛めのスパイシーな味わいに。

＜プロ直伝！ブラートヴルストの美味しい焼き方＞
冷凍のままソーセージを袋から取り出し、80℃ほどのお湯に入れ12～14分加熱します。
ボイルしたソーセージの両面を、それぞれ中火で3～4分焼き、外側をパッと仕上げて旨味を閉じ込めます。
焼きあがったら、お好みでマスタードやケチャップと共にお召し上がりください。
～より美味しくなるワインポイント～
お湯の温度が高いと、ソーセージの旨味が外に逃げてしまします。
お湯の温度が85℃以上にならないようにキープしてください！

パンに挟んでホットドッグ風にするのもおすすめです。
また、ポテトサラダやザワークラウトと一緒に食べれば、本場ドイツの味に♪

ドイツの味わいと、北海道の豊かな恵みが詰まった生ソーセージ。
ぜひご家族やご友人との華やかな食卓にご利用ください！


事業者：日本ふるさと創生 株式会社


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【地場産品に該当する理由】
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

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