【2026年7月以降発送】なす栽培歴50年の大ベテランが育てた『朝採れ茄子』　3kg【1323067】

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茄子栽培歴50年の大ベテランが育てた千両茄子です。
◆魅力
岡山県産の千両なすは高品質と言われ、どの地域に出荷しても色、艶、果肉のしまり、揃い、全ての面で高い評価を頂いております。
例えば京都に旅行に行った時によく目にするなすの浅漬けには岡山県産千両なすが多く使用されているのは、「岡山の千両茄子は色落ちしない」ことから、漬け上がりの良さは高く評価されています。
茄子を作り続けて50年の大ベテラン農家がお届けする千両茄子は大きさ、艶、色、味など、きっとご満足いただける、と自負しています。

◆おすすめの食べ方
煮、焼、漬、と3拍子揃っています。どんな調理法にも合いますが、特にオススメは「浅漬け」と「煮びたし(揚げびたし)」と「ひき肉との炒め物」です。

◆保存方法
【常温】
茄子は水分が多く蒸発しやすい野菜です。一つずつ茄子を新聞紙で包み、風通しの良いところで保管してください。新聞紙で包むことで水分を蒸発しにくくし、しなびてしまうのを防げます。ただし常温だとど傷みやすいので、3日程度食べて下さい。

【冷蔵】
野菜室で保存してください。
1本1本をラップで包み、乾燥でしなびないようにしてください。

【冷凍】
必ず、カットしてから保存してください。
カットした茄子を水にさらしてアクを抜いてください。
キッチンペーパーで水気をしっかりきり、ジッパーに入れて冷凍してください。

【干し茄子】
半干しのもので2か月、完全に干したものは1年も常温で保存することができます。干しなすにすると長期保存もできるだけでなく、栄養価とうまみがアップします。

■お礼品の内容について
・茄子[3kg]
　　原産地:岡山県津山市/製造地:岡山県津山市
　　賞味期限:発送日から7日


■原材料・成分
千両茄子3kg

■注意事項/その他
※生鮮物ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。　使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、千両茄子3kgです。

配送種別:通常
■提供事業者：やました農園

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