三國監修・推奨 調味料セレクションMSE en01-00322

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フレンチの巨匠、北海道出身、三國シェフが監修しました。
●三國監修ステーキソース
北海道産の玉ねぎ、にんじん、ワインをブレンドし、香辛料を効かせたステーキソースです。
●三國監修ハンバーグおろしソース
北海道産大根を使用したおろしソース。 ワインビネガーを使用してすっきりと仕上げています。
●三國監修焼肉のたれ（行者にんにく入り）
濃口醤油に醤油もろみを合わせて、にんにく・玉ねぎ・生姜の香味野菜を効かせました。北海道産行者にんにくとごまの香ばしさが香る逸品です。
そのままつけても、絡めて焼いてもおいしくお召し上がり頂けます。
●三國推奨つぶ野菜ノンオイルドレッシング
玉ねぎの旨味にチキンエキスのコクを合わせたフレンチ風のドレッシングタイプ調味料です。まろやかな旨味にレモンの爽やかな酸味とペッパーのアクセントを付けました。彩りをよくするために、赤ピーマンを入れて仕上げました。
●三國推奨おろし野菜ノンオイルドレッシング
北海道産丸大豆醤油をベースに、北海道産玉ねぎを使用。香味醤油仕立ての和風味に仕上げました。
●三國監修胡麻ドレッシング
北海道産丸大豆醤油を使用。すりごまとごま油を加えることで、香ばしい胡麻の風味が広がります。チキンの旨味と、隠し味でリンゴ酢を使用し、コクのある味わいと、フルーティーですっきり食べやすいドレッシングに仕上げております

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