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【晴天の風】 鶴岡麦切り 【生麦切り8食入り】ストレートつゆ付き 山形県鶴岡市 株式会社DFS | 麦切り 麺 めん 麺類 名物 ご当地ラーメン ご当地グルメ 食品 お取り寄せグルメ 美味しい 人気 おすすめ 返礼品
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鶴岡名物の麦切りです。
生麦切りは鶴岡を代表する名物麺です。
うどんとは違う食べやすい太さ、のど越しが最高です。
麦切りを茹で冷水でよく締め特製のつゆでお召し上がりください。
『鶴岡の麦切り文化』※諸説ありますが。
明治時代より大山地区から発祥したといわれています。
『麦切り』とは水と小麦粉と塩から作られる麺を言います。
原材料からいえば「うどん」と同じですが、庄内地方では、うどんと区別されます。
小麦粉をこねて薄くのばし細く切ることから「小麦粉切り」が「麦切り」と呼ばれるようになったといわれています。
※写真はイメージです。
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| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | 鶴岡 麦切り 8食入り ・鶴岡 生麦切り 180g×8 ・ストレートつゆ 100g×8 【提供事業者】株式会社DFS Ra-MenDining晴天の風 【賞味(消費)期限】製造日より4日 【アレルギー品目】小麦 |
| 配送 |
【発送期日】ご入金確認後、2~3週間程度で発送 |
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