10種の人気パン詰め合わせ～美瑛の丘 空と大地の恵みセット～ 麦幸舎

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北海道美瑛の大地で育まれた「美瑛酵母」を用い、低温長時間発酵により丁寧に時間をかけて豊かな風味をパン生地に加えました。
一番人気のカンパーニュや、スコーン、ベーグルなど10種類のパン詰め合わせセットをお届けします。
日常の食卓を少し贅沢に彩る、熟成の風味をご賞味ください。

【詰め合わせ内容】
◎美瑛酵母のカンパーニュ（4種）
麦幸舎の一番人気パン！
美瑛産の自然素材から採取した酵母を培養増殖した「美瑛酵母」を用い、低温長時間発酵により熟成された豊かな風味としっとり感が特徴の田舎パンです。

・カンパーニュ プレーン
豊かな熟成の風味が一番感じられるシンプルな田舎パン。
スライスしてサンドイッチなどでお楽しみください。

・ショコラカンパーニュ
ココアパウダーを生地に加えたショコラ風味のカンパーニュ。
オレンジピールの酸味とチョコの甘みがよく合います。チョコ好きの方におススメ！

・フーガス
オリーブオイルやフェンネル、ローズマリーの風味が調和した南仏プロヴァンス発祥の伝統的なパン。
トーストがおススメです！

・いちじくとくるみのスティックバトン
くるみの香ばしさといちじくの甘さをたっぷり詰め込みました。
人気のカンパーニュを、食べやすいバトン型でお楽しみください。

◎くるみブロート
美瑛産??「春よ恋」の?地に、美瑛産じゃがいもを練り込みました。
しっとり＆もっちり食感に、くるみの?ばしさが調和した素朴なパンです。

◎リュスティック
美瑛大西農場さんの希少小麦「キタノカオリ」、その独特の甘みと黄金色の輝きを最大限に活かした、フランス伝統のハードパン。
噛むほどに小麦の旨みが溢れ出す、素朴で奥深い味わいが特徴のパンです。

◎美瑛酵母のスコーン
美瑛酵母を用いた発酵種を加えることで、外はサクッと、中はしっとりした特徴のある食感になりました。
美瑛産小麦「きたほなみ」、北海道産バター、北海道産甜菜糖を使用。
9種の中からおまかせで2種のスコーンをお送りします。種類はお選びいただけません。

◎美瑛小麦のベーグル
伝統的なNYスタイルの?強い噛み応えに、湯種仕込みのもっちり感を融合。外はむぎゅっと、中はしっとりとした食感が特徴。
美瑛産??「春よ恋」「きたほなみ」、北海道産甜菜糖を使?。
9種の中からおまかせで2種のベーグルをお送りします。種類はお選びいただけません。


【おすすめの食べ方】
冷凍保存したパンは、食べる前日に冷凍庫から出して、室温で自然解凍してください。トーストで温めるとよりおいしくいただけます。
また、パンの表面に霧吹きしてトーストすると、よりふっくら食感になります。
ベーグルはラップしたまま電子レンジで10秒ほど温めると、おいしくいただけます。
リュスティックのプレーンも、電子レンジで10秒ほど温めてからサンドイッチにすると、よりおいしくいただけます。

【保存方法】
翌日に食べる分以外は、ジップロックなどの保存袋に入れて冷凍保存するのがおすすめです。
サイズの大きなカンパーニュは、スライスしてラップで包み、保存袋に入れてから冷凍してください。
その他のサイズの小さなパンは、袋から出してカットせずにそのままラップで包み、保存袋に入れて冷凍してください。
保存期間は1か月程度が目安です。


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