プレミアムチーズケーキ（ソース付き）15cm 1ホール ASJ0006

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クリームチーズと生クリームを贅沢に使用した、スフレタイプのベイクドチーズケーキです。
ふんわりとした軽い口どけと、しっとりと広がるコクのバランスを大切に仕上げました。
素材の風味を引き出すシンプルな製法だからこそ、ひと口ごとの美味しさが際立ちます。

使用するクリームチーズは、ミルク感のあるなめらかなタイプを厳選。
北海道産生クリームを合わせることで、濃厚でありながらも重たすぎない、やさしい味わいに整えています。
メレンゲを丁寧に立てて生地に混ぜ込み、空気を含ませることで、しっとりふわっとした食感を実現しました。
焼き加減や温度管理にも細心の注意を払い、スフレならではの繊細な口どけを引き出しています。

付属の自家製ベリーソースは、甘酸っぱさがアクセント。
チーズケーキのコクと相性がよく、かける量によって味わいの変化も楽しめます。
まずはそのまま素材の味を、次にソースを添えて華やかな味わいをお楽しみください。

15cmホールサイズなので、ご家族での団らんやお祝い事、贈り物にもおすすめです。
シンプルながらも素材の良さが際立つ、工房ならではの丁寧な手作りスイーツをぜひご堪能ください。

【消費期限】
到着後2日以内（製造から4日）

【原材料】
クリームチーズ、砂糖、卵、生クリーム、バター（発酵バター）、小麦粉、アーモンドパウダー
ソース：いちご（国産）

【アレルギー】
卵、乳、小麦、アーモンド

【保存方法】
冷蔵保存

【提供事業者】
合同会社 高崎商会

【地場産品に該当する理由】
横浜市内において、原材料の調達から製品完成までの全工程を一貫して行っている。(告示第5条第3号に該当)

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