黄金 レモン ソルベ 4個 シャーベット （淡路島・平岡農園） / シャーベット

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■返礼品紹介
黄金レモンを主原料に使用した、香り高いレモンソルベです。
レモン本来の爽やかな酸味と、やさしい甘みのバランスにこだわり、素材の味わいを活かして仕上げました。果汁だけでなく果肉やピールも使用し、レモンの持つ豊かな風味を丸ごと楽しめる一品です。

瓶入りならではの上質感と、素材感が伝わるデザインも魅力。
淡路島で育まれた柑橘の魅力を、日常の中で少し贅沢に味わえるスイーツとしてお届けします。

使用しているレモンは、淡路島で70年以上柑橘づくりを続ける 平岡農園 が大切に育てたもの。
主にアレン・ユーレカレモンを使用し、草生栽培、ノーワックス、手磨き、手選別など、手間を惜しまない栽培によって、レモン本来の香りと風味を引き出しています。
加工においても、果汁だけでなく果肉やレモンピールまで活用し、素材の個性を活かした味わいに仕上げました。

■お召し上がり方
そのままデザートとしてお召し上がりいただくのはもちろん、冷凍庫で冷やすことで、ひんやりとしたレモンソルベとしてお楽しみいただけます。
炭酸水を注いでフロート風にしたり、シンプルなバニラアイスに添えるなど、アレンジも自在です。
日々のご褒美にはもちろん、特別感のある贈り物としてもおすすめです。

■会社概要
平岡農園は、淡路島でレモンとみかんの栽培を専門に行う果樹農園です。
創業は今から70年前。もともと漁師であった先代が山に入り、家族とともに始めた小さな農園が、その歩みの始まりでした。
以来、淡路島の温暖で恵まれた気候のもと、甘みとコクが特徴のみかんや、香り高くジューシーなレモンを育て続けてきました。
草生栽培やノーワックス栽培、果実一つひとつに向き合う丁寧な手仕事を重ねながら、自然の力を活かした果実づくりに取り組んでいます。
これからも、果実の魅力をまっすぐに伝えるものづくりを通じて、淡路島の恵みを次の世代へつないでいきます。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※受取日のご指定はできません。
※ご不在日が分かる場合、「お申し込み時に備考欄へご入力」をお願いいたします。
※長期ご不在等、寄附者様の都合でお受け取りいただけなかった場合、再送はいたしかねますので何卒ご了承ください。

■提供事業者
平岡農園

■地場産品該当理由
2| レモンソルベに使用するレモンは100％兵庫県内で生産されたもの。レモンによる付加価値が製品全体の約60％を占めている。

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