黄金 ライム ソルベ 4個 シャーベット （淡路島・平岡農園） / シャーベット

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■返礼品紹介
海に囲まれ、太陽と潮風に恵まれた淡路島で育った希少な国産ライムを使用した「黄金ライムソルベ」です。
国内に流通するライムの多くが輸入品である中、国産ライムはごくわずか。
その希少な果実が持つ、フレッシュで澄んだ香りと、キレのある酸味を、ソルベとして丁寧に閉じ込めました。

口に含んだ瞬間に立ち上がる芳香と、溶けるにつれて広がる爽やかな余韻。
とにかく「香り」を楽しんでいただくことを大切にした、素材主役のシンプルなデザートです。

使用しているライムは、兵庫県淡路島で70年にわたり柑橘づくりを続ける平岡農園が育てた国産ライムです。
瀬戸内海に囲まれた淡路島では、海から吹く風に含まれるミネラル分が土壌に届き、太陽・海・自然の恵みが重なり合うことで、香り高い柑橘が育ちます。
平岡農園では、樹の幹までしっかりと太陽の光が届くよう剪定を行い、果皮が薄く、果汁が豊富で、香りの立ち方が違うライムを育てています。

■おすすめの召し上がり方
冷凍庫で冷やすことで、ライムの香りがより際立つソルベとしてお楽しみいただけます。
目安として、冷凍庫で約12時間ほど冷やしてからお召し上がりください。
口に含むと、まず爽やかな香りが広がり、溶けるにつれてすっと心地よい余韻が残ります。
食後のデザートや、気分を切り替えたいひとときにおすすめです。

■会社概要
平岡農園は、兵庫県淡路島でみかん・レモン・ライムを育てる柑橘専門農園です。
創業は今から70年前。
もともと漁師であった先代が山に入り、家族とともに始めた小さな農園が、その始まりでした。
淡路島の温暖な気候と澄んだ空気の中で、甘みとコクのあるみかん、香り高いレモン、そして希少な国産ライムを育ててきました。
みかん狩りやレモン狩りの季節には、全国から多くの方が訪れ、自然そのままの果実と淡路島の空気を楽しんでいただいています。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※受取日のご指定はできません。
※ご不在日が分かる場合、「お申し込み時に備考欄へご入力」をお願いいたします。
※長期ご不在等、寄附者様の都合でお受け取りいただけなかった場合、再送はいたしかねますので何卒ご了承ください。

■提供事業者
平岡農園

■地場産品該当理由
2| ライムソルベに使用するライムは100％兵庫県内で生産されたもの。ライムによる付加価値が製品全体の約60％を占めている。

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