南相木の恵みをまるごと味わう糀の贅沢なセット！！『みなみあいきの糀堪能セット』

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南相木の恵みをまるごと味わう、米糀の贅沢な堪能セット。
長野県南相木村の澄みきった水と、受け継がれてきた発酵の知恵から生まれた「南相木の糀堪能セット」
全て非加熱の有機米麹甘酒、塩麹、醤油麹の3種を揃え、日々の食卓で“麹の力”を存分に楽しめる詰め合わせです。

【有機米糀甘酒　300ml】
南相木の清らかな水で仕込んだ、クセの少ないやさしい甘さとすっきりした後味が特徴の甘酒（サラッとタイプ）非加熱で熱処理していない『生甘酒』です。
砂糖不使用、米糀だけで引き出した自然な甘みは、飲む点滴とも呼ばれるほど栄養豊富。
そのまま飲むのはもちろん、スムージーや料理の甘味料としても活躍します。

【有機玄米の塩麹 300ml】
素材の旨味を引き出す万能調味料。
肉や魚の下味、野菜の浅漬け、ドレッシングなど、ひとさじ加えるだけで料理がぐっとまろやかに。
毎日の食卓に寄り添う、使い勝手の良い一品です。

【有機玄米の醤油麹 300ml】
醤油のコクと糀のまろやかさが合わさった、深い旨味の発酵調味料。
炒め物、和え物、冷奴、焼きおにぎりなど、幅広い料理に“ひと味上の美味しさ”を添えます。


〇保存方法
甘酒：冷凍保管（冷蔵解凍後1週間）
塩麹：冷蔵保存※
醬油麴：冷蔵保存※

※配送時は冷凍ですが、保管は冷蔵です

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