極厚しょうが焼き　３枚セット_49-240-1

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素材に厳しい店主が選び抜いたスペイン産のブランド豚の肩ロースを12時間低温調理で仕上げたお肉は口の中でとろけるほどの柔らかさです。
長時間の低温調理をすることにより、素材は半分くらいの大きさになりますが、美味しさが凝縮されています。
また、食べる時はオリジナル特性生姜焼きのたれをたっぷりお肉の上にのせて食べます。

【原材料】
肩ロース、玉ねぎ、生姜、にんにく、醤油、みりん、砂糖、リンゴ

【事業者】
とんかつ懐石こざくら

【地場産品に該当する理由】
3号 しょうが焼きの製造工程のうち、肉の下処理から加熱処理まですべての工程を市内で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の価値（返礼品提供価格）のうち約70％を占めているため。

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