山梨県富士河口湖町

自家製タルト・オ・シトロン・ムランゲ Tarte au citron et meringue à la crème chantilly

寄附金額: 11,000

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「タルト・オ・シトロン・ムランゲ」は、フランスで最も愛されている大定番スイーツの一つです。
「ムランゲ」とは、フランス語でメレンゲのこと。レモンクリームの上に、なめらかなイタリアンメレンゲが載った2層仕立てのタルトです。

丁寧に裏ごししたカスタードクリームには、フレッシュなレモンを丸ごと使い、すりおろした香り豊かな皮と天然果汁を贅沢に使用。
デコレーションにも苦味のないレモンの皮をたっぷり散りばめました。

また、ア・ターブル！では、メレンゲをムースにアレンジ。上質な北海道産の純生クリームを贅沢に使用したムースのまろやかでエアリーな食感が、レモンクリームの後味をさっぱり軽やかにしてくれます。

サクサクのタルト生地、なめらかなレモンクリーム、ふんわり軽やかな口当たりのムースが織りなす食感のコントラストと、レモン本来の爽やかな風味をご堪能ください。

【解凍方法とお願い】
ケーキ表面への湿気の付着を防ぐため、箱を包んでいるシュリンクパックは破らずに、そのまま解凍してください。

直前にパックから出し、お好きな分量にカットしてお召し上がりください。

生菓子につき、解凍後の賞味期限は2日です。また、解凍後の再冷凍は行わないでください。

事業者名：株式会社　富士物産
連絡先：0555-83-5580

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カテゴリ	お菓子・スイーツケーキ・カステラ
容量	約315g（長さ18.0cm、幅8.0cm、高さ約3.0cm）約4号原材料名：グラニュー糖（国内製造）、バター、卵、小麦粉、レモン、生クリーム、冷凍卵白、パータグラッセ、ホワイトチョコレート、食用なたね油、カスタードクリームパウダー、粉糖、ゼラチン、食塩、バニラペースト／香料、着色料（リボフラビン、β－カロテン）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む）【賞味期限】製造より360日 ※生菓子につき、解凍後の賞味期限は2日です。また、解凍後の再冷凍は行わないでください。保存方法：要冷凍【アレルギー】小麦、卵、大豆、ゼラチン ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
発送時期	決済完了後、7日を目途に発送します。
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし決済完了後、7日を目途に発送します。