焼菓子 スイーツ 2種 クッキー ブラウニー スイーツ

返礼品情報

【Premium Cookie 8枚入り】
生地には米粉と米麹を使用しており、しっとり食感のクッキーとなっております。米麹には酵素が含まれているので生地が軽やかでかつ、しっとりとした食感に仕上がります。また米麹は発酵食品として、腸内環境を整える効果が期待できます。使用しているビーントゥバーチョコレートは、ガーナ産、ボリビア産、ベトナム産のブレンドを使用しています。マイルドな味わいが特徴のガーナに深いコクと程よい苦みが特徴のボリビア、ベリー系の酸味が特徴のベトナム産のチョコレートをブレンドすることで深い味わいの濃厚なチョコクッキーに仕上げました。クッキーのトップにカカオニブをちらしているので、カリカリとした食感とカカオの風味をより感じていただけます。

Premium Cookieがマタニティフードに認定されました！
マタニティフードとは、厚生労働省が示す妊娠時期の食事や栄養摂取基準、そして管理栄養士監修のもと設定した基準に基づき、妊婦が避けるべき原材料や成分が含まれていない商品を「マタニティフード」と認定する取り組みです。マタニティフード認定商品には「マタニティフードマーク」が付与され、妊活・妊娠・授乳期の女性におすすめできる商品の証となります。

【Brownie（くるみ）5個入り】
COCO KYOTOのブラウニーは生地に米粉を使用しているのでしっとりとした食感です。一口食べるごとにチョコレートの香りが口の中でじゅわっと広がりブラウニー好きには必見です。さらに、フレッシュなミルク風味の北海道産食塩不使用バターと、濃厚な甘みとコクのある京都の葉酸卵など、厳選した素材を組み合わせています。くるみはメープルシロップと蜂蜜、風味付けにナツメグとシナモン、味を引き立てるためにゲランドの塩を少し入れてじっくりと丸一日かけて漬けることでしっとりとした食感に。漬けることでブラウニーの食感の邪魔にならず、生地との一体感が生まれます。他には無い奥深い味を出すためにひと手間もふた手間も加え、味わい深い漬け込みクルミに仕上げました。しっとりとした米粉の生地にくるみの香ばしさが良いアクセントになっています。

【関連ワード】
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