四日市認定地場特産品【泗水十貨店（しすいじっかてん）】苺の飲む酢　２本セット

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こだわり
みえのあんしん食材にも認定され生産した苺（アキヒメ・紅ほっぺ）2種類をふんだんに使用しています。お酢に苺を加えるのではなく、苺でお酢を作り、さらに苺を加えているため、苺本来の自然な甘みとフレッシュな酸味が楽しめます。酢の醸造は三重県津市の山二造酢が明治20年から受け継ぐ伝統的な方法で行っており、天然の酢酸菌を自然の力に任せてじっくりと発酵熟成することで、体に良い酢酸菌が豊富に含まれ、まろやかで旨味の乗ったお酢に仕上げています。化学調味料、着色料、保存料を一切使用していないため、安心して毎日飲み続けられます。

ポイント
誰かへのプレゼントとしてはもちろんのこと、自分へのご褒美としても最適な商品です。鮮やかな赤色と芳醇な香りと味わいは、日々の健康習慣を特別な時間に変えてくれます。

泗水十貨店とは
四日市は良質な水が豊富に湧き出る四つの井戸があったことから「泗水の里」と呼ばれていました。
また、江戸時代には、東海道五十三次の四十三番目の宿場町となり、人とモノが交流するまちとして栄えました。
その地の利や恵まれた環境を生かし、今日もこだわりの逸品を生み出しています。
そんな、泗水（四日市）のこだわり・想いをお届けするため、少数で厳選された特産品（十貨）を取り扱う商店として「泗水十貨店」は誕生しました。

ブランドミッション
「泗水十貨店」は、四日市の認知度・イメージの向上や地場産業の持続的な発展に寄与するため、作り手の新たなチャレンジを支援するとともに、こだわりの逸品を地域一丸となって伝達し、「四日市」の魅力が泗水のごとく湧き出る場を創出することを目指します。

認定理由
愛成ベリーの苺（アキヒメ、紅ほっぺ）が原料の50％以上を占めるという苺農園ならではのこだわりが詰まった苺酢。一般的なフルーツ酢とは一線を画す、苺本来のフレッシュな香りと鮮やかな赤色が特徴の、ギフトに最適な商品として認定されました。

＜受賞歴＞
日本ギフト大賞２０２２、三重賞 受賞
Japan Brand Collection、掲載

事業者：一般社団法人四日市観光協会
生産者：愛成株式会社

地場産品に該当する理由
区域内の事業所において、製造から梱包までの工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）

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