昆布締めホッキ貝　刺身用　２個（４玉分）【ホッキ貝　北寄貝　刺身　昆布締め　北海道産　肉厚　高級海鮮　広尾産業流通振興公社】

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北海道・広尾町の豊かな海で育った肉厚なホッキ貝を、昆布の旨みで丁寧に仕上げた「ホッキ貝昆布締め」です。



ホッキ貝は国内流通量が少なくなりつつある高級食材。その中でも、しっかりと身が詰まった大型のホッキ貝を厳選しました。ひと口食べれば、コリコリとした心地よい食感と、噛むほどに広がる濃厚な甘みをご堪能いただけます。



さらに昆布締めにすることで、昆布に含まれる旨み成分がホッキ貝本来の味わいを引き立て、まろやかで奥深い風味に。身の余分な水分が抜けることで食感も良くなり、素材の魅力がより一層際立ちます。



お召し上がりは、まずはそのままお刺身で。昆布の香りとホッキ貝の甘みが織りなす上品な味わいをお楽しみください。日本酒との相性も抜群です。



広尾町の海の恵みと、昔ながらの昆布締めの知恵が生み出した逸品。肉厚で贅沢な国産ホッキ貝の美味しさを、ぜひご家庭でご堪能ください。

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