岐阜県本巣市

ジビエ鹿鹿肉モモ 600g 赤身赤身肉鹿シカ鹿肉シカ肉モモもも鍋焼肉炒め物冷凍 10000円 1万円 [mt2197]

寄附金額: 10,000

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《本巣市産鹿肉モモ》
鹿肉を調理しやすいようにスライスしたモモ肉です。
焼き肉や炒め物など、さまざまな料理に使いやすいです。

《美味しいだけでなく、ヘルシーな鹿肉》
クセのほとんどない鹿肉は高級ジビエとして人気が高く、フランス料理などでは定番の食材です。
高タンパクで低脂肪、さらには鉄分などの栄養素も含まれており、とてもヘルシーな肉質が特徴です。
育ち盛りのお子さまから、毎日の健康や美容を意識する方、カロリーが気になる方まで、幅広く美味しくお召し上がりいただけます。

《高級フレンチ御用達の里山ジビエ会》
里山ジビエ会が提供しているのは本巣市の自然豊かな山で育った日本鹿の鹿肉です。
豊富な草木を餌にして育つため、他地域に比べて発色が良いといわれています。
また、止め刺し直後に血抜きなどの加工を行うため、新鮮で臭みがありません。
全国的な鹿肉コンテストで入賞しているほか、東京の高級フランス料理店にも採用されている、高品質の鹿肉です。

地場産品基準：1|市内で狩猟・捕獲されたものであるため

カテゴリ	肉・ハム類馬肉・猪肉・鹿肉・熊肉
容量	600g（300g×2パック）期限：賞味期限：製造日から3ヵ月
発送時期	お申込みより1～2か月程度で発送。 ※在庫状況に応じて発送が前後する可能性ございます。
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのしお申込みより1～2か月程度で発送。 ※在庫状況に応じて発送が前後する可能性ございます。