希少！無農薬栽培の千川さんが作る特別なバナナ2房

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⚫︎農薬を使わない栽培石垣島産バナナをお届け！
・石垣島の太陽と、海のミネラルをたっぷり浴びて育った、農薬不使用の、皮まで食べられるバナナを、収穫したその日に、お送りします。
・干川さんは、様々な品種のバナナを育てているため、その時一番美味しい状態のバナナを、品種問わず、2房お送りします。品種の指定はできませんが、何が来るかの楽しみはあります。

⚫︎東大卒！先端技術と自然の力を生かした無農薬栽培の畑
・農家には珍しい、東大卒の高学歴農家の千川さんは、その頭脳を生かして、最先端技術と自然の力を最大限り要することで、農薬を使わずに、様々な野菜や果物を育てています。
・具体的には、農薬を使う代わりにAIを駆使して雑草を駆除する仕組みづくりを、専門学校の生徒たちと研究したり、逆に自然の力を利用して雑草を防ぐために雑草のように農作物を生やしたり、様々な試みをしています。

●美味しく召し上がる目安： 緑色の状態でお届けします。常温で追熟させ、全体が黄色くなり、表面に「シュガースポット（黒いぽつぽつ）」が出始めた頃が一番の食べごろです。全体が黄色くなってからは、3～4日以内にお召し上がりください。
保存方法： 食べごろになるまでは、直射日光を避け、風通しの良い常温（15℃～20℃前後）で立てて保存してください。

●沖縄いいもの石垣島
私たちは沖縄県の離島、石垣島の小さな農家の集まりです。「挑戦する農家が送る、特別な贈り物」をテーマに、みなさまに、「他では味わえない特別な農産物」をお届けします。

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