A5ランク 相馬牛 リブロース すき焼き用(300g) すきやき スキヤキ 記念日 お祝い 牛 すき焼き 牛肉 ビーフ 肉 食品 FAI-0055

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福島県相馬市の老舗「鳥久精肉店」が取り扱う「A5ランク 相馬牛 リブロース すき焼き用」は、地元で長年愛されてきた精肉専門店が、一頭買いした黒毛和牛の中から最高肉質等級A5ランクのみを厳選して提供する、極上のすき焼き用牛肉です。相馬市および南相馬市周辺で肥育された黒毛和牛を中心に取り扱い、肉質・脂質ともに最上級のものだけを見極めて商品化しています。

本商品に使用されるリブロースは、サーロインに隣接するロース部位の中でも特に霜降りが入りやすく、きめ細やかな肉質と上質な脂の甘みが特徴の高級部位です。A5ランクならではの美しいサシは、加熱することでゆっくりと溶け出し、肉全体に濃厚な旨味とコクを行き渡らせます。

口に入れた瞬間、とろけるような柔らかさとともに広がるのは、上品な甘みと深い旨味。脂は重たさがなく、すき焼きの割り下と絶妙に絡み合うことで、まろやかで奥行きのある味わいへと変化します。煮ても硬くなりにくく、むしろ旨味が凝縮されるため、すき焼きとの相性は非常に高い部位です。

すき焼き用として最適な厚みにスライスされているため、軽く火を通すだけで肉本来の魅力を最大限に引き出すことができます。特別な日の食卓や贈答用としても選ばれることが多く、相馬を代表する高級和牛の魅力を存分に堪能できる逸品です。


■ 賞味期限　：出荷日を含めて4日間
■アレルギー　：牛肉
■提供事業者　：鳥久精肉店

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