天日干しが引き出す お米の旨味 日向江戸米（にこまる）【玄米】計5kg 国産米 ブランド米 農薬不使用 化学肥料不使用 無農薬 ごはん ご飯 おにぎり お弁当 冷めても美味しい もっちり食感 和食 主食 人気 おすすめ 宮崎県 綾町 送料無料_A0038-029

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＼農薬・除草剤不使用／
＼奥行きのある旨味／

天日干しが引き出すお米の旨味 「日向江戸米（にこまる）」を返礼品としてご用意しました。

●日向江戸米（にこまる）
炊き上がりの粒立ちが良く、やさしい香りと、噛むほどに広がる奥行きのある旨みが特長です。

宮崎県綾町の照葉樹林が育む清らかな水のもとで、「日向江戸米（にこまる）」は育てられます。
農薬・化学肥料を使わず、自家採取した種から稲を育て、収穫後は竹に掛けて天日干し（掛干し）でゆっくり乾燥させます。
乾燥中も藁から養分を吸収することで、米本来の旨みと香りが引き出されます。
その後は籾のまま低温保存し、品質を保った状態でお届けいたします。

玄米は、精米を行わず外皮（ぬか層）や胚芽を残した状態のお米で、穀物本来の風味や食感をより感じられるのが特長です。
噛むほどに広がる香ばしさと、しっかりとした粒感のある食べ応えが魅力で、日々の食事に取り入れやすいお米です。
後から精米して白米としてお楽しみいただくことも可能です。

自然の力と手間を重ねて育てた「日向江戸米（にこまる）」を、素材の持ち味をそのまま楽しめる玄米でぜひご賞味ください。

≪いのち塾≫
私たちは、「関わるすべての方が自分らしく生きていける礎に」という理念のもと、宮崎県綾町で米づくりを行っています。
綾町は、日本最大級の照葉樹林が今も残り、その森が育む清らかな水が大地を潤す場所です。
この自然の中で生命を育むことこそが、人の心と体を癒すことにつながると信じています。
だからこそ私たちは、この綾町の自然に根ざし、稲が本来持つ力を大切にした栽培を続けています。一粒の種から始まる生命の営みに寄り添いながら、自然の恵みと想いを込めて育てたお米を、皆さまの食卓へお届けします。

事業者：北城（いのち塾）

【地場産品に該当する理由】
1号　当該地方団体の区域内において生産されたものであること

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