【先行予約】 令和8年度産 白銀のひかり 5㎏ 新米

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【商品紹介】
「白銀のひかり」は、岩手県が開発した県オリジナル水稲品種で、「金色の風」「銀河のしずく」に続く第3のオリジナル品種です。
寒冷な気候の県北地域でも、おいしいお米を安定して育てられるよう、約10年の歳月をかけて誕生しました。
炊き上がりは名前のとおり白くつややか。
大粒で粒ぞろいがよく、しっかりとした粒感、やさしい甘み、ほどよい粘りともっちりとした食感を楽しめます。
毎日の食卓はもちろん、おにぎりやお弁当にもおすすめです。
岩手の自然の恵みを受けて育った、これから注目の新しいお米をぜひご賞味ください。
炊きたての白ごはんはもちろん、おにぎり、お弁当、焼き魚や煮物などの和食のおかずにもよく合います。

【生産地紹介】
岩手町は、岩手県北部に位置する自然豊かなまちです。
昼夜の寒暖差がある冷涼な気候は、お米づくりに適した環境のひとつです。
「白銀のひかり」は、県北地域の気候に合う品種として開発されたお米。
岩手町の自然、澄んだ空気、清らかな水、そして生産者の丁寧な栽培管理によって、その持ち味が引き出されています。

【生産者の想い】
「白銀のひかり」は、岩手の米づくりの新たな可能性を担うお米です。
冷涼な気候の中で、田んぼの状態を見ながら丁寧に管理し、収穫まで手間を惜しまず育てています。
これから多くの方に知っていただきたい岩手の新ブランド米として、一粒一粒に想いを込めてお届けします。
また、化学肥料や農薬の使用低減、土づくり、資源循環など、持続可能な生産に取り組みながら、地域の自然と食の安心を未来へつなぐ商品づくりを行っています。
岩手町の自然の恵みと、生産者の丁寧な米づくりを、ぜひご家庭で味わってください。

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