Q7-01お福酒造 純米吟醸・純米酒 720ml 2本セット（純米吟醸 山古志・純米酒 山古志 五百万石）

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【事業者】株式会社 アベフードサービス

★お福酒造の山古志飲み比べセット♪
★日本農業遺産の棚田が育てた、特別な一杯

日本農業遺産第一号に認定された新潟・長岡「山古志」の棚田米を使用。
契約栽培の五百万石を、“にいがたの名工”越後杜氏が丁寧に醸しました。
棚田の風景、生産者の想い、そして越後杜氏の技が織りなす、長岡ならではの日本酒。

■純米吟醸 山古志
ひと口含めば、穏やかな香りと、米本来のまろやかな旨みがじんわり広がる。
飲み方：冷や、常温、ぬる燗。温めるとより米の旨味が際立ちます。
料理との相性　和食全般。

■純米酒 山古志 五百万石
穏やかな香りと、米本来のまろやかな旨みと心地よい酸味が調和したキレのある辛口。
飲み方：冷や、常温、熱燗と幅広くお楽しみいただけます。
料理との相性　和食全般。料理の邪魔をせず相性良くお飲みいただけます。

【検索ワード】
新潟 日本酒 お酒 地酒 晩酌 お取り寄せ 四合 4合


【ご注意事項】
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。

【地場産品に該当する理由】
以下の組合せ返礼品の為
・長岡市内で製造工程の精米、洗米、浸漬、蒸米、製麴、仕込み・もろみ、上槽・火入れ、貯蔵、調合精製、瓶詰を行っている為。（告示第5条第3号に該当）

【賞味期限】
冷暗所で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。

■商品の特徴
土地と原料は蔵の立地を反映できる要素です。酒の原料はコメであり、酒質は、収穫される土地や品種によって異なります。
その違いを伝えられるような酒質を追求したいと考えています。

■生産者・製造者について
どんな時代でも飲むほどに福を招く酒。
その魅力を引き出すため、初代岸五郎が掲げた「安全な造りでお客様を満足させる」という信念を受けつぎ喜ばれる酒造りを続けています。

■産地・製造地について
お福酒造の地域性や独自性を生かす酒造りによって、地域活性化をもたらし、共存共栄を図れないかという想いからスタートしたのが、山古志地域との関わりです。
山間の傾斜地に刻まれた、面積の小さい田が階段のように連なる風景は、非常に美しく、懐かしい日本の原風景とも言われています。

■沿革
創業は1897年(明治30年)
創業者の岸五郎が開発した酒母に乳酸を添加した「速醸酛（そくじょうもと）」の発祥蔵として知られています。
現在では、全国の酒蔵で酒造りの主流として使用されており、創業者の岸五郎の意思を受け継いだお米の良さを活かしきる酒造りをしています。

■生産者・製造者の想い
酒本来の味を大切にするということ、飲み飽きせず飲んだときに幸福感を味わえるよう、心地よい上品な甘みを残す酒質は、当時から不変のお福酒造の味わいです。 ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

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