藤文の「金目大満足ミニ」

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金目鯛は上品な味わいが人気です。
また、あえて鱗を取らずに作っており、鱗を弱火でじっくりパリッと焼き上げると、サックサクの極上の食感に仕上がります。
これも小さいキンメの魅力のひとつです。
金目鯛は縁起の良い魚といわれています。

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