訳あり品 伝統野菜 ぼたなす 訳あり 2㎏ ｜ ナス

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訳あり品です。味や品質に問題はありませんが、曲がりや皮に傷があります。

室戸市日南地区で100年以上受け継がれてきた伝統野菜「ぼたナス」。
地域の暮らしの中で大切に守られ、今もなお人の手によって受け継がれている、特別なナスです。

ひと目で驚く、通常のナスの約5倍にもなる堂々とした大きさ。
包丁を入れた瞬間に伝わるみずみずしさと、火を通したときにあふれ出す、とろけるようなやわらかさ。ひと口頬張れば、クリーミーでやさしい甘みが口いっぱいに広がります。

この味を未来へ残したい——
そんな地域の方々の強い想いから、種は守られ、現在は集落活動センターひなたぼっこを中心に、一つひとつ丁寧に育てられています。

おすすめは、素材の良さをそのまま味わえる焼きナス。
じっくり火を入れることで、とろりとした果肉がほどけ、まるで別の料理のような濃厚な味わいに。ナスフライにすれば、外はサクッと香ばしく、中は驚くほどジューシー。ひと口ごとに満足感が広がります。

「こんなナス初めて」「また食べたい」
そんな声が自然とこぼれる、印象に残るおいしさ。
ご家庭での特別な食卓にはもちろん、季節の贈り物や大切な方へのギフトとしても選ばれています。

スーパーではほとんど出回らない、希少な伝統野菜。
それは単なる“ナス”ではなく、室戸の風土と、人の想いが詰まった一品です。

食べた瞬間にわかる、違い。
一度味わえば、きっと忘れられない。

ぜひ、ご家庭でこの感動をお楽しみください。

申し込み期日:8月30日
発送期日:通年
アレルギー表示:なし
提供事業者：日南・大平集落活動センター

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