佐用ホルモンうどん専用 つけだれ ふじのたれ 300ml×2本セット にんにく 醤油 味噌 万能だれ 100年フード ご当地グルメ 兵庫県 佐用町

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「ふじのたれ」は、佐用ホルモン焼きうどん専用のつけダレです。兵庫県佐用町で名店と称されるホルモンうどん専門店「ふじ」が、店で長年使ってきた配合をもとに商品化しました。醤油ダレと味噌ダレを独自の比率で合わせ、ニンニクをしっかりと効かせた、こってり味のつけダレです。
鉄板やフライパンでホルモン・野菜・うどんをだし醤油とニンニクと共に炒め、別皿に注いだタレにつけながら味わう。この「こってり×つけ麺スタイル」が佐用流です。佐用ホルモン焼きうどんは文化庁の「100年フード」に認定された、佐用町を代表するソウルフードです。
基本の食べ方と薬味アレンジなども記載したリーフレットを同梱します。フライパンやホットプレートでも楽しめるので、ご自宅でも気軽にお試しいただけます。また、炒め物全般の味付けに使用できる万能ダレでもあります。食卓でも、佐用の味を。

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