阿波牛 食べ比べ 13種 焼肉 セット 希少部位 入り 1.2kg 赤身 霜降り

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徳島が誇るブランド牛「阿波牛」の、一頭買いだからこそご用意できる希少部位の詰め合わせです。

きめ細やかな肉質と体温でとろける上質な脂、赤身の深い旨味が特徴。その日一番状態の良い部位を、お肉のプロが13種の中から3種以上見繕ってお届けします。定番からツウ好みの部位まで、どんな組み合わせが届くかはお楽しみです。

■ お届け候補の部位
・ミスジ・トモサンカク・イチボ
牛一頭からわずかしか取れない希少部位です。霜降りと赤身の絶妙なバランスが生み出すやわらかさが自慢で、それぞれ異なる味わいと食感をお楽しみいただけます。
・マルシン・ランプ・カメノコ
くどさのないすっきりとした味わいの中に、牛肉本来のコクと旨味が凝縮された赤身部位です。ヘルシーでありながら満足感の高い、赤身好き必食の一品です。
・クリ・トウガラシ
噛むほどに旨味があふれ出す希少赤身部位です。しっかりとした食べ応えと肉汁あふれる力強い味わいが魅力です。
・マクラ（ニノウデ）
ゼラチン質を豊富に含む希少部位です。じっくり煮込むことでとろとろの食感と濃厚なスープが楽しめ、カレーやシチューを極上の一皿に仕上げます。
・カイノミ・カルビ・ロース
脂の甘い旨味と肉のジューシーさが存分に楽しめる、焼肉の主役たちです。口の中でとろける脂と肉本来の旨味が重なり合う贅沢な味わいです。
・フランケン
一般にはあまり流通しない希少部位です脂が多いバラ肉ですが、脂がさっぱりしており､比較的にさっぱりしているので脂が苦手な方でも食べやすい部位です｡
（※上記からおまかせで3種以上。部位の指定はできません）

■ 老舗「森井食肉店」のこだわり
徳島県小松島市で長く愛される老舗精肉店が、厳選した黒毛和牛を丁寧に手切りしています。ご家庭の焼肉やBBQが、ワンランク上のディナーに。お肉本来の甘みと旨味が際立つ「塩」や「わさび醤油」でお召し上がりいただくのがおすすめです｡

※部位はお選びいただけません。
※13種の中から最大6種をお届け致します

提供元:森井食肉店
アレルギー:牛肉

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