割烹料理屋のうなぎ蒲焼 1尾 三島名物うなぎ

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1929年創業の割烹料理屋が仕立てるうなぎの蒲焼です。

三島市は「水の都」と呼ばれています。
富士山に降った雨や雪が地下に染み込み、三島市内各所に豊富な湧水として湧き出しているためです。
名水百選にも選ばれるその水に数日間うなぎをさらすことで、泥臭さや生臭さが抜け、余分な脂が落ちて身が引き締まり、臭みのない上品な味わいになります。
当店ではその良さを活かすよう丁寧にさばき、仕上げています。
素材と技が引き出す一尾。「水の都」三島ならではのうなぎをぜひご賞味ください。

◆原材料
うなぎ（国産、中国産又は台湾産）、タレ（醤油（小麦・大豆を含む）、中ザラ糖）

◆アレルギー品目
小麦・大豆
※たれに醤油(小麦、大豆)を使用しています。

◆消費期限
製造日より冷凍保存1か月（-18℃以下）
※解凍後の再冷凍はしないでください。

【※お申し込み前に必ずご確認ください：うなぎの産地について】
本返礼品は時期や仕入れ状況により、国産うなぎ、または厳選した良質な中国産、台湾産うなぎのいずれかをお届けいたします。（※産地のご指定は承ることができません）
どちらの産地につきましても、美味しさの決め手となる職人による一尾ずつ丁寧な手焼き、秘伝のタレづけの全工程は、すべて三島市内の店舗にて一貫して行っております。
割烹呉竹のうなぎの蒲焼きを是非ご堪能いただけますと幸いです。

◆ご寄付前に必ずご確認ください！◆
※画像は全てイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。
※こちらの商品はお届け指定日､または曜日指定ができない商品となっております｡ご了承ください｡
※置き配不可、食品・チルド配送のため手渡しとなります。
※事前に不在日などのご連絡をいただいておらず、長期不在や急用、お引越しなど寄付者様のご都合により返礼品をお受け取りいただけなかった場合や、ご不在により日が経過して商品の状態が悪くなってしまった場合、再送・交換などの対応は致しかねます。ご理解いただいた上でのご寄付をお願い申し上げます。
※お中元、お歳暮、土用丑の日の時期は、季節柄大変混み合っており、お届けが多少遅れる場合があります。予めご了承ください。

◆提供事業者
割烹 呉竹

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【三島市のご紹介】
伊豆の玄関口に位置する三島市は、富士山の清らかな湧き水と豊かな自然に包まれたまちです。
「水の都」とも呼ばれるこの地がもたらす食の恵みが自慢で、きれいな水にさらすことで臭みを抜き旨味を引き出した絶品の「うなぎ」は、全国から食通が訪れるほど大人気です。 また、ミネラル豊富な土壌で育つブランド野菜「箱根西麓三島野菜」に加え、特産のじゃがいも（三島馬鈴薯）を使ったご当地グルメ「みしまコロッケ」や、甘みが強いさつまいも（三島甘藷）といった美味しい芋類など、大地の幸が盛りだくさん。
三島市では、街中を流れる涼やかな水のせせらぎに癒やされながら、この地ならではの旬の味覚を心ゆくまでお楽しみいただけます。

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