訳あり 国産 塩さば 2kg さば

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【訳あり 国産塩さば あごだし仕込み】約2kg


旬の時期に水揚げされた貴重な国産さばを、鮮度そのまま塩さばに仕上げました！
国産さばならではのさっぱりとした脂のりと、ぎゅっと詰まった旨みは旬の時期のさばを使用しているからこそ味わえる美味しさです。

＼ 阿尾商店のこだわりポイント ／
■一匹500g以上のさばを厳選して使用！
北海道・岩手・九州などで水揚げされた大型の国産さばを、日本有数の水揚げ量を誇る銚子で培った伝統製法で仕上げました。
ノルウェー産などの北欧産に比べ、国産ならではの「程よい脂のりと上品なあっさり感」が魅力です。
引き締まった身には旨みがぎゅっと詰まっており、噛むほどにさば本来の味わいが広がります。
こだわり仕込みの塩さばを、ぜひ一度ご賞味ください。

■便利なバラ凍結でお届け！
1枚ずつバラバラに冷凍されているため、2kgの大容量でも使いたい時に使いたい枚数だけポンと取り出せます。
まとめて解凍する必要がなく、個包装のゴミも出ないため、忙しい朝のお弁当づくりや夕食の「あと一品」に大活躍します。

■訳ありの理由
製造工程中に発生してしまう、規格外品(不揃い、傷、打ち身等)が入る場合がございます。
規格外であっても通常のものと鮮度や風味に一切変わりはありません。
また、あえて個包装にしないことでコストを抑えています。
袋口はテープなどを使用していないため、箱から取り出す際は中身が飛び出さないようにお気を付けください。

■おすすめの召し上がり方
定番の塩焼き：凍ったまま（または解凍してから）グリルやフライパンで皮目から香ばしく焼き上げてください。皮はパリッと、身はふっくらジューシーに仕上がります。大根おろしやポン酢を添えると、国産さばの上品な脂がさらに際立ちます。
冷めても美味しいお弁当・アレンジ料理：北欧産に比べて身の旨味が強いため、片栗粉をまぶして揚げる「さばの竜田揚げ」や「南蛮漬け」、定番の「さばの味噌煮」にしても味がぼやけず、冷めても身が締まって美味しく召し上がれます。

【注意事項】
※画像はイメージです。
※必ず加熱してお召し上がりください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※骨取り商品ではございません。
※中身を充実させるため、簡易梱包（ダンボールに大袋）での発送となります。真空包装などはされておりませんので、予めご了承ください。
※開封後は可能な限り密封して保存いただき、賞味期限に関わらずなるべくお早めにお召し上がりください。
※キャンセルや返品はお受けできませんのでご了承ください。


【原材料】さば（国産）、食塩

【アレルギー品目】さば

【賞味期限】製造から冷凍(-18℃以下）で1年
※受け取り後は可能な限り密封して保存いただき、賞味期限に関わらずなるべくお早めにお召し上がりください。

【地場産品基準に該当する理由】
銚子市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行い相応の付加価値が生じているものであるため。(告示第5条第３号に該当)


■千葉県銚子は､水揚量日本一！
銚子の沖合は水深200mの大陸棚が広がり、南から流れてきた黒潮（暖流）が日本列島から離れていき、この黒潮に北からの親潮（寒流）がぶつかる場所です。
この場所では、海の底から栄養豊富な水がわきあがります。 また、利根川からの豊富な有機物を含んだ真水が流入します。
そんな豊かな漁場もつ銚子市から自信をもってお届けいたします！


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