すっぽん鍋 スープ付 2人前[XDD003]

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【昭和22年創業の老舗割烹が届ける！すっぽん鍋セット】

すっぽんのコラーゲンや豊富な栄養素で、体の中からじんわり温まる。
広島の老舗「柳橋 こだに」が、特製のすっぽん鍋セットをお届けします。

■こだわり
1. 厳選された「江田島すっぽん」
瀬戸内海の温暖な気候に恵まれた江田島で大切に育てられ、「えたじまブランド」に認定されたすっぽんを使用。
上品で深みのあるスープと、噛むほどに旨味が溢れるお肉をお楽しみいただけます。

2. 老舗の技と最新技術の融合
「老舗の味は手が届かない、敷居が高い……」
そんなイメージを覆し、伝統のおいしさをいつでも手軽に味わっていただきたい。
その想いから、昭和22年の創業以来培ってきた伝統の製法で丁寧に調理。
付属の切り身を出汁とお好みの野菜と一緒に煮込むだけで、気軽に贅沢なひとときを味わえます。

■お召し上がり方
お好みの野菜と解凍した出汁をお鍋に入れ、セットのすっぽんの身を加えて煮れば完成です。
※野菜はセット内容に含まれておりません。

◎至福の締め：すっぽん雑炊
お鍋を楽しんだ後の締めは、雑炊がおすすめ。
旨味がたっぷり溶け出した出汁に、付属の「追加スープ」を注いでごはんを入れ、ひと煮立ち。
最後の一滴まで楽しめる雑炊が出来上がります。

■有限会社小谷銀山本店
当店は昭和22年の創業以来、代々受け継いだ伝統の製法や味を守り抜いています。
それと同時に、時代の変化に寄り添った新しいおいしさも追求し続けています。

思い立ったその時が食べごろ。
特別な日はもちろん、日々の自分へのご褒美にも。
老舗割烹のこだわりが詰まった味を、ぜひご家庭でお気軽にお楽しみください。


【賞味期限】
解凍から3日以内(要冷蔵)



【消費期限】
冷凍庫60日間



【アレルゲン】
大豆


※同じ厨房で、卵、乳製品、小麦、鶏肉を含む料理を製造しています。



【地場産品基準該当理由】
自社の厨房で調理を行った物。主要部分を占める材料(食材)が江田島市にある養殖場によって育成されたもの。調理は広島県広島市。江田島市の養殖場が育てた物を仕入れ調理・梱包を行っている。本返礼品は広島市内の自社厨房にて江田島市からの原材料を仕入れ後、調理・加工・包装を行っております。加工費・包装費・人件費を含めても原材料費の価格を半分以上上回ります。



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