訳あり 黄ゆず生果実　約10kg _MM0208

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【説明】
上毛町の里山で育ったゆずです。本返礼品は傷が入っているものが含まれます。
上毛町の特産品でもありますゆずは、2回の収穫期があります。
8月下旬から9月中旬は青ゆず、11月頃には黄ゆずとして収穫し出荷します。

11月以降の黄ゆずは、青ゆずが熟したもので、果汁も豊富になりゆずの香りも強くなります。
皮はいろいろな料理のアクセントや香りづけにも使えますし、果汁は絞って冷凍保存しておくと、お料理やお菓子づくりなどにしばらく使えて重宝します。
10kgお送りしますので、ゆず茶、ゆずジャム、ゆずごしょうなどの加工品づくりにどうぞ。

【生産地】
福岡県上毛町

【賞味期限】
7日

【原材料】
柚子

【注意事項】
※柚子は常温で1週間程度しか保存できません。配送に2～3日かかるため、お手元に届きましたらすぐに加工し冷凍保存してください。
※生のゆずはデリケートで、ぶつけたりするとそこから腐敗が始まります。受け取り後にはできるだけ丁寧に取り扱ってください。

【提供事業者】
みどり工房

【地場産品基準】
1号： 上毛町内で生産されたものです。


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