薪窯焼き 冷凍ピザ 食べ比べ 北海道＆利尻３種Aセット 計3枚 ミシュラン星獲得シェフ 本格ピッツァ | リシリータ（マルゲリータ） ・利尻 天然海藻ピザ ・5種のチーズピザ

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利尻島・沓形の人気店「GOLLEY'S」から、看板メニューを含む冷凍ピザ3種の食べ比べセットをお届けします。

【二人のプロが生んだ利尻島のピザ】

世界各国で経験を積み、アメリカでミシュラン一つ星を獲得した若林誠司シェフと、アメリカや築地で長年海産物を見極めてきた目利き・高橋良通オーナー。二人が利尻島の豊かな食材と出会い、ここにしかないピザを生み出しました。
実店舗はGoogle口コミ4.9（2026年8月7日時点）の高評価をいただき、エガちゃんねるや札幌テレビ放送などのメディアでも紹介されています。


【おいしさは生地から】

北海道産小麦、ミネラル豊富な利尻の湧き水、特製の天然利尻昆布塩でつくる自家製生地。通常より多くの水分を含ませて48時間じっくり長時間発酵させ、イタリア製の本格薪窯で北海道産の薪を使って焼き上げます。耳はパリッと香ばしく、中は驚くほどもちもちです。


【セット内容】

■リシリータ（当店看板メニュー）
利尻島の天然とろろ昆布を、トマトソースとモッツァレラチーズに重ねたマルゲリータ。「とろろ昆布とチーズのWトロトロ」と評された、島の人々にも愛される一番人気のピザです。

■利尻天然海藻ピザ（シェフいちおし）
利尻の海で育った天然わかめを贅沢にトッピング。ワカメの食感と磯の香り、チーズのコク、香ばしい生地が三位一体となった一枚です。

■5種の北海道チーズピザ（チーズ好き必食）
北海道の有名チーズ工房「フェルミエ・トミタ」のゴーダ、グリエール、エメンタール、モッツァレラ、パルメザンを絶妙にブレンド。チーズ本来の旨みと塩味の余韻をお楽しみください。


【ご家庭で美味しく焼くコツ】

①袋のまま冷蔵庫で解凍
②オーブンまたはトースターを250℃でしっかり予熱
③ピザのフチを霧吹きや濡らした指で湿らせる
④アルミホイルにのせて約4～5分焼けば完成

仕上げにオリーブオイルをかけると、香りと艶がさらに引き立ちます。

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