【先行予約】土付き岩津ねぎ 3kg 箱入り 【田中農園】AS2BC23

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身は柔らかく、甘みと香りが強い岩津（いわつ）ねぎ。一度口にすると忘れられない美味しさです。

岩津ねぎは冬時期にしか食べられない「幻のねぎ」ともいわれ、特に冬の寒さで霜があたると甘さと旨味が増します。
青葉から白根の部分まで余すところなく食べられるのが特長で、地元では、焼きねぎ・天ぷら・鍋はもちろん、カレーやピザ、サラダなど和洋中様々な料理で楽しまれています。
そんな朝来市自慢の「岩津ねぎ」を畑の土がついている新鮮な状態で皆さんにお送りします。とろりとした柔らかさ・芳醇な香りをお楽しみください。

■生産者紹介
2年連続最優秀賞受賞!!　田中農園　代表：田中健一さん
神戸市出身の山本さんは30歳の時に新規就農者として朝来市に移住。4人の親方農家さん(朝来市内の農業法人や農家さん)の元で様々な知識や技術を身に付けた後、令和2年に独立。
現在は、「岩津ねぎ」をメインに「すいか」「山椒」などを育てています。
勉強熱心で、素直、柔軟な姿勢で農業に取り組む田中さんが育てる岩津ねぎは、「JAたじま」が毎年開催する『岩津ねぎ品評会』で令和4年度・5年度の2年連続で最優秀賞の県知事賞を受賞！
質の高さは折り紙付きです。

■田中健一さんより
4月の種まきから数えて″岩津ねぎ″としてお届けできるまでに、約8ヵ月の時間がかかります。白ねぎと青ねぎの中間種のため、全体が柔らかくデリケートです。自然環境の影響を受けやすく、梅雨・酷暑・雨不足・秋雨など様々な困難を共に乗り越えて、共に育ってきました。その想いも味わっていただけたら幸いです。

■注目ワード
岩津ねぎ いわつねぎ ねぎ ネギ 長ネギ 長ねぎ 冬季限定 朝来市限定 甘い 太い 軟らかい すき焼き 天ぷら 焼きねぎ 鍋物 メディア紹介多数！

■賞味期限：発送日から10日間程度
※お受け取り後は早めに開封し、屋外などの涼しいところで保存ください。

■事業者：メルカート株式会社【あさごもん】

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