【栽培期間中農薬・肥料不使用】令和8年産 大岩川の自然栽培米「亀の尾」（白米）3kg 新米 3キロ かめのお コシヒカリの祖先 白米 精米 寿司飯 お弁当 自然栽培 自然栽培米 農薬不使用 肥料不使用 除草剤不使用 富山県産 富山県 上市町 剱岳 湧水 大岩川 寿司米 国産 少量 お試し 自家採種 有吉自然農場 産地直送 贈り物 ギフト 和食 人気 おすすめ ごはん 米 お米 こめ おこめ コメ

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「亀の尾」は山形県生まれのお米で、コシヒカリの祖先にあたる品種です。
しっかりとした食感があり、あっさりとして淡白ながら、優しい甘さが特徴です。
酒米や寿司米としても知られる、まさに「お米の王様」です。
素材の味を引き立てるので、和食や寿司飯にもよく合います。
富山県上市町柿沢は、千巌渓で有名な大岩川が清らかな水を運び込み、湧水が数多くある里山です。
この恵まれた環境で、栽培期間中は農薬・肥料・除草剤を一切使わず、太陽、風、土、水、微生物の力をかりて育てています。
種籾は、山形県で代々自家採種でつないできたものを引き継いでいます。
できる限り田んぼで自然に乾燥させ、最後は30℃以下の低温乾燥で仕上げています。
農産物検査を受けていない未検査米のため、年によって粒の大きさや色味にばらつきがあります。
令和8年産の新米を、白米に精米してお届けします。
3kgは約20合。
亀の尾を味わってみたい方や、一人暮らし・少人数のご家庭にもおすすめです。
2026年11月下旬以降から順次発送いたします。

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