新米 令和8年産 【先行予約】 瀬戸内 自然栽培米 「キヌムスメ」白米 5kg 定期便 3ヵ月 無農薬 無肥料 米 自然栽培 こめ 岡山県 瀬戸内市 さしすせそ Wacca Farm

返礼品情報

【配達不可：北海道、沖縄、離島】

■ 白くつややかで、やわらかな甘み。岡山のキヌムスメ
岡山県産のキヌムスメは、白くつややかな炊き上がりと、ほどよい粘り、やわらかな甘みが特徴です。
噛むほどにお米の旨味が広がり、毎日の食卓によくなじみます。冷めてもおいしく、おにぎりやお弁当にもおすすめです。
キヌムスメは「キヌヒカリ」と「愛知92号」を親に持ち、温暖な西日本でもおいしく育つ品種として誕生しました。

■ 農薬も肥料も使わない自然栽培
岡山の温暖な気候と豊かな日差しの中で、農薬・除草剤・化学肥料・有機肥料を使わずに育てています。
自然栽培は「何もしない」栽培ではありません。
田んぼの草や水、稲の状態、天候の変化を観察し、必要なときに必要な手を入れる。
暑い夏も草取りや畦の管理を続けながら、稲が自ら育つ環境を整えています。

■ 白米・5分づき米・玄米 ■
同じキヌムスメでも、精米の仕方によって味わいや食感は変わります。

【白米】
キヌムスメらしい白くつややかな炊き上がりと、ほどよい粘り、やわらかな甘みを素直に楽しめます。

【5分づき米】
玄米のぬか層をほどよく残した、白米と玄米の中間のようなお米です。
ぬか層の香ばしさと旨味を感じながら、キヌムスメらしいやわらかさと食べやすさも楽しめます。

【玄米】
一粒一粒にほどよい弾力があり、噛むほどに玄米らしい香ばしさと、キヌムスメの穏やかな甘みが広がります。
しっかりと噛んで味わいたい方におすすめです。

■ 岡山の自然栽培を支える生産者たち
自然栽培米生産者の会「稲と結（いねとゆい）」のお米をつくるのは、同じ志を持って自然栽培に取り組み、自ら種を取り、次の年へ繋いでいる生産者たちです。
生産者をお選びいただくことはできませんが、誰が、どのような田んぼで育てたお米なのかが分かる形でお届けします。

【Wacca Farm「穂に穂」・伊賀】
2005年から瀬戸内市で耕作放棄地を開墾し、自然栽培に取り組んできました。
田んぼの草や水、稲の変化をみながら、その地で種を採り、翌年へつなぐ。自然の循環と、つくる人自身の心身の健やかさ。その両方を大切にしながら、自然栽培の米づくりを進めています。

【Wacca Farm「norashigoto」・秋山】
奈良で長年、自然栽培の野菜づくりに取り組んだ後、米づくりを志して岡山へ移住。
これまで培ってきた自然栽培の経験と、岡山で受け取った知識や支えを自分の田んぼへつなぎながら、これからの自然栽培を担う生産者として歩んでいます。

【むすひ農園・池田 光】
農家一年目。日々学ぶことばかりですが、土が本来持つ力を信じ、稲が自然の中で育つ力を生かした米づくりに取り組んでいます。
田んぼと向き合い、一歩ずつ積み重ねていくむすひ農園とともに、自然の力で育ったお米を味わっていただけたら嬉しいです。

【ひなたファーム】
大切にしているのは、稲が持つ本来の力を最大限に発揮できるよう、なるべく邪魔をしないこと。
暑い夏も毎日田んぼに足を運び、草を取り、畦を管理する。20年以上、自分たちで種を採り、翌年へつないできたお米を、ぜひ味わっていただきたいと思っています。

【organic farm つちのわ】
岡山県和気町、蛍舞う和意谷川が流れる里山で自然栽培に取り組んでいます。
農薬や肥料を使わず、土壌や植物が本来持つ力を生かして作物を育てる。
自然への感謝とともに、先人が守ってきた田畑を次の世代へ残したい。そんな思いで日々田畑に立っています。
これからもずっと、大自然の恵みを分かち合えますように。

■ 自立と共助で米づくりを未来へつなぐ「稲と結」
自然栽培のお米をつくり続けるためには、栽培だけでなく、乾燥・保管・精米・販売・発送など、多くの仕事が必要です。
「稲と結」では、生産者が自立して米づくりに取り組みながら、一人では難しい仕事を仲間と支え合っています。
自然食品店「さしすせそ」も、生産者と食べる人をつなぎ、必要に応じて販売や保管、精米、発送などを支える役割を担っています。
経験豊かな生産者も、新しく農業を始めた生産者も、それぞれの田んぼに向き合いながら、必要なところで助け合う。
昔の農村にあった「結」の仕組みを、今の時代の米づくりに生かしています。
一袋のお米を選んでいただくことが、生産者の次の作付けを支え、岡山の田んぼを未来へつなぐ力になります。

岡山で受け継がれてきたキヌムスメを、ぜひ日々の食卓でお楽しみください。

■ 返礼品の地場産品基準 ■
5条1号に該当

【申込期日】
2026年12月31日まで

【注意書き】
※画像はイメージです。
※商品コード：21G3059

アレルギー表示：なし

事業者：株式会社さしすせそ