【令和8年産】特別栽培米 いちほまれ うまみ玄米 5kg 化学肥料不使用 ＜温度と湿度を常時管理し新鮮米を出荷！＞／ 高品質 鮮度抜群 福井県あわら産 ブランド米 お米 [aw071-b011]

返礼品情報

クラウドファンディング型ふるさと納税「ふるさと納税3.0」による寄附は対象事業の事業者から返礼品が貰え、ふるさと納税として税控除の対象となります（従来のふるさと納税と同様です）。
・2026年6月1日より、本返礼品をお選びいただいた場合、お選びいただいた寄附の使い道によらず、返礼品提供事業者が実施する事業の原資に充てさせていただきます。
・事業の詳細やふるさと納税3.0についてはあわら市のＨＰからご確認いただけます。

農園について
福井県あわら市。山々に抱かれたこの土地で、伊与衛門農園は代々お米づくりを続けてきました。大きな会社ではありませんが、その分ひとつひとつの田んぼに目を配り、手間を惜しまず育てることを大切にしています。

いちほまれについて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひと口食べればもちもちとした食感と、口いっぱいに広がる際立つ甘みが特徴のいちほまれ。福井が誇るブランド米です。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
お米について
当園の特別栽培いちほまれは、農薬・化学肥料を一切使わず、有機肥料のみで育てた福井県認証米です。周囲を山に囲まれた田んぼには、山からの冷たく清らかな天然水が注ぎ込みます。除草剤に頼らないため、夏場は雑草との根気比べが続きますが、安心・安全なお米を届けたいという想いで、スタッフ一同丁寧に手をかけています。

うまみ玄米について（伊与衛門農園の看板商品）
「玄米は身体にいいと分かっていても、硬くて食べづらい」というお声を、これまでたくさんいただいてきました。そこで導入したのが、株式会社タイワ精機の特殊な精米機「うまみ精米機」です。
通常の精米は表面をすべて削って白米にしますが、うまみ精米機は玄米の表面を覆う硬い「ロウ層」だけをやさしく取り除きます。ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富なぬか層はそのまま残るため、栄養価は玄米とほとんど変わりません。それでいて水を吸いやすくなるので、炊き上がりは驚くほどやわらかく、白米に近い感覚で食べられます。普段お使いの炊飯器で、玄米モードを使わずそのまま炊いていただけるのも嬉しいポイントです。
「栄養は諦めたくない。でも毎日玄米を炊いたり食べたりするのはしんどい」という方にこそ試していただきたい、栄養と食べやすさを両立させた一品です。
栽培期間中、農薬・化学肥料に頼らず一つひとつの株に手をかけてきた特別栽培米だからこそ実現できる仕上がりでのお届けとなります。
※「うまみ玄米」は井関農機株式会社の登録商標です。

＊お米は低温貯蔵し、年間を通じて品質を保っています。
＊お届け後は、冷暗所にて保管してください。冷蔵庫での保管をおすすめいたします。
＊色彩選別機等を使用し品質管理には十分気を付けておりますが、虫食いの被害粒を完全に取り除く事は不可能となっています。稀に混入している場合がございますが、あらかじめご了承ください。

■農薬を使わないこだわり
環境への配慮ももちろんですが、やはり安全にお召し上がりいただけるお米を安心して玄米でも食べていただけたらと思っています。美味しく、安全なお米を口にしていただき、健康にお過ごしいただきたいと思います。

■徹底した品質管理
お米の鮮度や味を保つことができるように、玄米の状態で低湿保冷庫で一年を通して保管しています。
精米を希望の方には、直前に精米し、新鮮な状態でお届けしています。
さらに発送までの過程で、機械選別や目視での確認をして品質管理を行っています。
農薬を一切使わない特別栽培米のお米は美味しさがありますが、100%虫の被害を防ぐことにもリスクがありますので、お届け後も保管には注意して頂き、お早めに召し上がりください


＊常時、保冷庫で玄米を保管して鮮度が落ちないようにしておりますので、安心・安全・新鮮米をお届けいたします。
＊お届け後は冷暗所にて保管してください。冷蔵庫での保管をおすすめいたします。
＊なるべくお早めにお召し上がりください。

■伊与衛門農園
周囲を山に囲まれた、福井県あわら市熊坂にある農園です。スタッフ6名で水稲や野菜を中心に栽培をしています。
熊坂地区は福井県と石川県の県境の山の麓にある、見渡す限り田園風景が広がる山間部です。高齢化や少子化が進み、年々離農や過疎化が進んで、それに伴い、耕作放棄地も増えています。高齢化や過疎化が進む中山間地域を見て、自分達が育った地域がこのまま荒れていくのは見ていられないと奮起し、この素晴らしい景観を後世に残していきたい！ その強い思いから、地域を守る取り組みをしています。
山間部エリアは、ミネラルたっぷりの冷たい水に恵まれ、全ての生産物がゆっくりと美味しく育ちます。
また、昼夜の寒暖差がさらに、自信をもっておすすめできる美味しいお米に育ててくれます。
安心・安全・健康・無農薬を期待しているたくさんの人に伊与衛門のお米を食べてもらうため、スタッフ一同、農薬を使わない栽培や有機栽培、自然栽培といった環境にやさしい取り組みにこだわりながら、新しい取り組みも積極的に取り入れて、今後も楽しくお米作りをしていきます。


・返礼品が届いたらすぐに開封し、中身をご確認いただき、冷暗所で保管してください。
・保証対象期間は初回配達日（不在等で受け取れない場合も含む）を含めて2日間となります。
【提供事業者】伊与衛門農園

【地場産品に該当する理由】
区域内で生産されたものである。