［1300］高知 のうまいを詰め込んだ グルメ 缶詰 12缶 セット

食材の宝庫として全国的にも評価の高い高知、土佐の名物が様々な味付けでお楽しみいただける詰め合わせです。
「一本釣りカツオ」の他、「土佐湾で獲れたマヒマヒ」「黒潮町のシメジ、天日塩、黒糖」「土佐はちきん地鶏」「四万十うなぎ」「四万十ポーク」「四万十の鮎」「土佐あかうし」など、高知らしさや高知県内産の食材にこだわり、一流の食材をグルメ缶詰に仕上げた品々を、バリエーション豊かなラインナップにしています。
また、付属の山椒は、仁淀川流域で育てられた日本山椒で、その鮮やかな緑色とさわやかな風味が特徴の逸品です。黒糖ベースのタレと相まって、蒲焼き缶詰のおいしさを際立たせてくれます。
さらに、すべての缶詰が調味料を含め8大アレルゲン不使用なので、多くの皆さまに安心してお召し上がりいただけます。
常温で保存できるので、ご家庭での保存が便利なうえ、贈り物としてもおすすめの品です。
また、保存性が高い缶詰なので、「家庭の備え」としても、「備えのギフト」としても活用する場面が期待できる一品です。

※画像はイメージです。
※すべてが8大アレルゲン不使用となっておりますので、食物アレルギーでお困りの方にもお勧めです。(8大アレルゲン=えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ))
※「のし」のご希望（表書きや名入れ）は【備考】欄にご入力ください。
※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。


【賞味期限】
○缶詰　かんぶたに記載　※製造日から常温3年
○山椒　発送日から約1年



■地場産品類型番号
3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

■地場産品に該当する理由
製造工程のうち、仕入れの一部を除き完成までのすべての工程を町内工場で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため。　
［工程］
１．原材料、包材（缶、ラベル、ダンボール等）の仕入れ
２．解凍（調味料等、常温品除く）
３．洗浄（食材）
４．カット（プレカット品は除く）
５．蒸煮（食材）
６．冷却（蒸煮不要の食材を除く）
７．調味液調合（ソースにより加熱）
８．肉詰（缶への充填）
９．巻締（缶詰としての密封）
１０．レトルト殺菌
１１．印字（賞味期限、商品名）
１２．ラベル貼付、セット組み、梱包

容量

①四万十の鮎ガーリックオイル煮　90g×1缶
②カツオの和だし生姜煮こごり風　95g×1缶
③カツオdeオリーブ　90g×1缶
④四万十の鮎と生姜の甘辛煮　90g×1缶
⑤黒潮オイルのマグロとキノコ　100g×1缶
⑥四万十うなぎ　蒲焼き　110g×1缶　（しびれる翡翠山椒　0.2g×1袋）
⑦土佐あかうしのスジ煮込み鍋　95g×1缶
⑧お魚のパテグリーンペッパージュレ　100g×1缶
⑨四万十ポークとゴボウの甘辛煮　90g×1缶
⑩土佐はちきん地鶏　ゆず塩仕立て　95g×1缶
⑪土佐はちきん地鶏　バルサミコ仕立て　90g×1缶
⑫四万十ポークの塩胡椒焼き　80g×1缶

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
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