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052-27 鹿児島県産黒豚ヒレブロック3本約1.5kg

寄附金額:12,000

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黒豚1頭から1kg程度しか取れない希少部位「ヒレ」。なかなか市場に出回ることの少ない黒豚ヒレ肉は、脂分が少なく肉のキメが細かい柔らかい赤身の部位です。ローストポークやソテー、とんかつなどがおすすめです。
ヒレ肉を約500gの塊のまま、どーんと3本お届けいたします。1本ずつ小分けの真空パックでお届けいたしますので便利です。
※贈答・のし対応はできません。ご了承くださいませ。

■「かごしま黒豚」について
「かごしま黒豚」は鹿児島県黒豚生産者協議会に所属する農場のみで生産されるバークシャ種で、鹿児島生まれ、鹿児島育ちの黒豚のことをいいます。
生まれてから約230~270日で成豚になり、肥育後期にさつまいもを10~20%配合したエサを60日間給与することが特徴です。そのことにより甘く旨味のある肉質に仕上がります。
黒豚の肉質は筋繊維が細かく多いため、歯切れが良く独特の小味があります。また旨味成分のカルノシンやアミノ酸を多く含んでいます。

【AKR Food Company株式会社】
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【ふるなび事業者支援品】
新型コロナウイルスの感染拡大を受け、
本来予定していた販路が無くなる等、大きな影響を受けています。
ふるさと納税でのご支援・ご協力をお願いいたします。
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AKR Food Companyは、自然豊かな南九州市で育てられた黒豚をメインに取り扱う加工事業者です。これまで開発した加工品は、しゃぶしゃぶ用などの精肉類はもちろん、ハンバーグ、ウインナー、ホルモンを使用した缶詰、骨を活用したボーンブロススープなど。大切に愛情こめて生産された黒豚の命を頂くからには余すことなく、より身近に毎日の食卓に取り入れてほしいという想いにあふれています。
今回お届けするヒレブロックも、そんなAKR Food Companyの想いが詰まったお礼の品です。これまで、黒豚ヒレは、その多くがとんかつ専門店など飲食店へ高級食材として卸売されてきました。しかし、今回のコロナウイルス感染拡大により、飲食店への卸売が激減し、在庫となって残ってしまっています。このままでは廃棄するしかありません。この機会に、なかなか市場に出回る機会のなかった鹿児島黒豚ヒレをぜひお楽しみいただけましたら幸いです。

容量 配送
鹿児島県産黒豚ヒレブロック約500g×3本

賞味期限
冷凍で約30日
入金確認から30日程度でお届けいたします。

鹿児島県南九州市の寄附要項

寄附金額に応じて返礼品が選べます。
また、合計が寄附金額の範囲内であれば最大10点の返礼品を組み合わせることができます。

【組み合わせでのお申込み例】
寄附金額10,000円 10,000円コースより1つ
寄附金額30,000円 20,000円コースより1つ+10,000円コースより1つ
寄附金額50,000円 20,000円コースより2つ+10,000円コースより1つ など
  • 052-27 鹿児島県産黒豚ヒレブロック3本約1.5kg
  • 052-27 鹿児島県産黒豚ヒレブロック3本約1.5kg
  • 052-27 鹿児島県産黒豚ヒレブロック3本約1.5kg
  • 052-27 鹿児島県産黒豚ヒレブロック3本約1.5kg
  • 052-27 鹿児島県産黒豚ヒレブロック3本約1.5kg
  • 052-27 鹿児島県産黒豚ヒレブロック3本約1.5kg
  • 052-27 鹿児島県産黒豚ヒレブロック3本約1.5kg
  • 052-27 鹿児島県産黒豚ヒレブロック3本約1.5kg
  • 052-27 鹿児島県産黒豚ヒレブロック3本約1.5kg
  • 052-27 鹿児島県産黒豚ヒレブロック3本約1.5kg

レビュー

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評価

総合評価:5.0
(全1件のレビュー)

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  • 評価

    たっぷりのヒレブロックでした!
    ローストポークにして、おいしくいただきました。
    とにかく、量もあるし、味も良く、脂もなく、かなりの満足です。

    コロナで大変と聞いていますが、少しでも応援できる
    ... 続きを読む

    2020年09月19日 滋賀県在住

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