ふるなびカタログ
ふるなびトラベル
いくら醤油漬け 500g ＜250g ×2パック ×1箱＞ 小分け | 国産 北海道産 いくら いくら醤油漬 イクラ ikura 天然 鮭 サーモン 鮭卵 鮭いくら 北海道 昆布のまち 釧路町 笹谷商店 直営 釧之助本店 人気の 訳あり！ 子どもの日 母の日 父親の日 ご飯 米 無洗米 にも最適【配送不可地域：離島】【1121170】
...寄附金額：20,000
- 決済方法：
- クレジットカード
- Amazon Pay
- PayPay
- 楽天ペイ
- d払い
ログインすると条件を満たした寄附で最大
獲得できます！
新規会員登録／ログインする
-
寄附申込みフォーム内、寄附情報にある「寄附金の希望使い道」からお選びください。
ひと粒、ひと粒に丹精を込め、お召し上がりいただく皆様を笑顔にする美味しさを追求しています。
＜本物への3つのこだわり＞
いくらは、北海道を代表する海の至宝です。
いくらの味の決め手は、素材そのものです。
鮮度と味を保つため、北海道で獲れた秋鮭のみを使用しています。
水揚げされた秋鮭を自社便で自社工場まで直送します。
そして、良質ないくらだけを厳選します。
美味しくお召し上がりいただけるように仕上げます。
ほど良いプチプチ感あふれる食感
口に広がる豊かでまろやかな味わい
くせの無い本物の味と品位を大切にしています。
■生産者の声
【1】 味付けへのこだわり
味わいを決めるタレにもこだわります。
約1年の試行錯誤の末にようやく完成した熟成深い味わいのタレは、ベースの醤油のほかに各種のダシをブレンドしています。
秘伝のタレに厳選したいくらをじっくりと漬け込み、24時間熟成させながら余分な水分を切ってからパックに詰めます。
このひと手間が味の品格が守ります。
【2】 製造へのこだわり
年間400トンのいくら製造をする自社工場は、2006年からHACCP(ハサップ)の認証を取得しています。
HACCP(ハサップ)とは、世界が推奨する徹底した衛生管理のことです。
HACCP(ハサップ)は、原材料の受入れから出荷までのリスクを予測し、特に重要な工程を連続的・継続的に監視・記録します。
皆様にいくらをお召し上がり頂く上で、安心・安全であることは最低条件です。
いくらの漬け込みから箱詰めまで衛生管理の行き届いた工場で行います。
安心・安全ないくら作りを徹底しています。
【3】美味しさを保つこだわり
釧之助のいくらは、鮮度を落とさず旨みも逃さない各種の工夫を行っています。
超急速冷凍処理をすることで新鮮な状態のまま冷凍保存を実現しています。
食品の旨みを逃さず変色しないなど、ベストな状態で製品をお手元にお届けしています。
【4】分量の目安
「いくら丼」であればお茶碗一杯に対して、いくらが50～60g程度です。
「手巻き寿司」なら一本に対していくらが15～20g程度です。
■内容量/加工地
いくら醤油漬け:250g×2パック入 1箱
加工地:北海道白糠町
■原材料
鮭卵(北海道産)、醤油、しょうゆ加工品、米発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、コンブエキス、味醂/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・いくら・大豆を含む)
■賞味期限
出荷日より3ヶ月
■注意事項/その他
※冷蔵庫で解凍してください。
※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。
※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。
※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。
※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。
※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
配送方法:クール便(冷凍)
■配送不可地域
離島にはお届けできません。
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| ■内容量/加工地 いくら醤油漬け:250g×2パック入 1箱 加工地:北海道白糠町 ■原材料 鮭卵(原料原産地:北海道)、醤油、しょうゆ加工品、米発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、コンブエキス、味醂/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・いくら・大豆を含む) |
|
ふるさと納税をもっと知りたい方はコチラ
レビュー
応援メッセージ
総合評価：4.8
（全15件のレビュー）
-
北海道で食べたいくらが美味しくて絶対北海道産！と思い探しましたが、返礼品にいくらがたくさんあって迷いました。第一印象と評価で選びましたが、プチプチしていて臭みもなくホントに美味しかったです！
リピー ... 続きを読む2023年02月11日 神奈川県在住
-
これまで外国産のイクラの返戻品のところでお世話になっており、国産のイクラを探し続けていました。味付けや触感の違いで後悔するところもありましたが、やっと自分好みの味にたどり着いたと思っています。今年もリ ... 続きを読む
2023年02月07日 千葉県在住
-
鮭いくらが食べたくて毎年寄付させてもらっています。
250グラム×2の包装になっており賞味期限にも余裕があるのが嬉しいです。
味は臭みがなくツブはスーパーやお寿司屋さんのものと比較して大きいで ... 続きを読む2023年01月30日 兵庫県在住
-
12月10日に申し込みをしたので、年内に届くか微妙かなと思っていたのですが10日後ぐらいに届き、お正月にも間に合い助かりました。250gずつ小分けにしてあるので使いやすいと思います。食感もプチプチ感が ... 続きを読む
2023年01月03日 千葉県在住
-
500グラムも鮭のいくらが来てくれました。
250グラムのパックが2つあるので、1人や2人程度では1度で1パック使い切ることはできません(痛風になりたい方は別ですが)。
味は想像以上に美味しく濃厚 ... 続きを読む2022年12月27日 三重県在住
寄附者からの応援メッセージ
全22件
応援メッセージを表示する-
2023年10月16日 20時28分 東京都在住
-
2023年09月29日 13時36分 神奈川県在住
-
2023年09月23日 19時58分 愛知県在住
-
2022年12月31日 23時19分 岡山県在住
-
2022年12月26日 11時26分 大阪府在住
