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A4028 活け越し神経締めで白く輝く「白皇鮃（はくおうひらめ）」刺身セット
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活け越し神経締め（鮃）とは、活きの良い厳選された鮃のストレスを取り除いた後、出荷時に素早く神経破壊し、血抜きを施すことで、魔法をかけたように旨みが増す技です。この技を施した鮃を、白身の中の王様との願いを込めて「白皇鮃」と名付けました。この白皇鮃は地元での流通が主であり、市場には出ていません。透き通っていて、弾力があり、旨みが強い特徴のある「白皇鮃」を是非、この機会にご賞味いただきたいと思います。
【新潟漁業協同組合岩船港直売所】
【地場産品に該当する理由】当該地方団体の区域内において生産されたものであること（告示第5条第1号に該当）
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | 白皇鮃刺身110ｇ×3 ■賞味期限 冷凍で加工日から10日 ※画像はイメージです。 |
| 発送時期 | ご入金確認後から15日程度 |
| 配送 |
|
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令和7年12月25日決済:令和7年12月27日より順次発送
令和7年12月26日～令和7年12月31日決済:令和8年1月3日より順次発送
ワンストップ特例申請書は、ダウンロードも可能です。お急ぎの場合にはダウンロードください。
ワンストップ特例申請書の提出期限は 令和8年1月10日(土)必着となります。
【ワンストップ送付先】
〒420-8755
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お問い合わせ等は、下記「ふるさと納税サポートセンター」宛にお願いいたします。
furusato@city.murakami.lg.jp
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レビュー
5.0（3件）
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村上に帰省の際はよく鮃を食すのですが、今回の白皇鮃は味も濃く、身もしっかりしており、とてもおいしく頂きました(量も満足です)。
冷凍されなければもっと食感が良いのかもしれません。
次回帰省時には鮮 ... 続きを読む2024年11月22日 埼玉県在住
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夫が白身魚のお刺身が大好きなので、今回頼んでみました。美味しいヒラメで新鮮な感じで、分量も程よく、とてもよかったのでまたお願いしたいと思っています。すぐに届いたのもありがたかったです。またぜひお願いい ... 続きを読む
2023年06月06日 東京都在住
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思ったより量も多く、大変美味しく頂きました。冷凍なのでどうかなと思いましたが甘く弾力もあります。新潟出身なので毎年何か新潟県の返礼品をと思っています。来年も是非お願いしたいと思います。有難うございまし ... 続きを読む
2021年12月27日 東京都在住
