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《株式会社三奥屋》 特製 晩菊 130g×2袋 山形県 高畠町 漬物 漬け物 つけもの きく キク F20B-016
...寄附金額：5,500
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菊の花びら、蕨など十種類に及ぶ素材を長期熟成させた高畠名物「晩菊」。
晩秋に咲く香り高い菊の花に、春から秋までの山形の山菜、野菜十種類を刻んで漬けた、いわば山野み実りの交響曲。
塩漬けにして1年ねかせてから、さらに独自の技法で素材の美味しさを最高に生かすことにこだわり漬け込みました。
合成保存料、合成着色料は一切使用しておりません。
長い熟成と梅酢と焼酎で味を調えた高雅な味わい、弊社蔵人と山形の風土が育て上げた日本の文化です。
炊きたてのご飯に混ぜてみたり、お茶漬けに使ってみると美味しくお召し上がりいただけます。
また、晩菊はお酒にもよくあい、海外旅行のお供としても喜ばれています。
ぜひ一度ご賞味下さい。
受賞歴：1982年(昭和57年)に山形名産品品評会にて『金賞』受賞
※写真はイメージです。
※パッケージが変更になる場合がございます
■アレルギー：小麦、大豆
■提供事業者：三奥屋は東北・みちのくの漬物、郷土惣菜をお作りしています。
雪の多い北国の山菜、野菜は風味が高く、冬ごもりの季節に食卓やお茶うけに漬物を出す風習は他では味わえぬ情緒と受け継がれる美味しさがあります。
伝統の味と技法を活かし、素材のこだわり、より良いみちのくの味、日本の味をお届けしていきたい。日々社員一同で、ものづくりに精進しております。
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 特製 晩菊 130g×2袋 |
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レビュー
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総合評価：4.7
（全3件のレビュー）
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毎年スキーに行った時に必ず買って帰るくらい大好きな晩菊お漬物がふるさと納税でお願い出来るのはとても嬉しいです．出来れば，１袋からお願い出来れば有り難いなと思いましが，とても美味しくいただいております．
2023年10月25日 東京都在住
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晩菊はとても味がいい漬物です。
漬物を選ぶ時は、なるべく添加物を使っていない物を選びます。
この商品はそれを表記してあったので、即決めました。
残念ながらｐｈ調整剤と酸味料、アミノ酸等は使ってい ... 続きを読む2022年03月25日 東京都在住
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以前住んでいたことがあり、当時から大好きでした。
アツアツのご飯と一緒に頂くのもよいですが、お茶漬けは最高です。おにぎりの具にも合うのでお弁当にも活躍します。これは「特製」となっているので、少しお高 ... 続きを読む2021年01月15日 広島県在住
寄附者からの応援メッセージ
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2022年03月11日 23時01分 東京都在住
