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知る人ぞ知るオホーツクの定番珍味といえば「ぽん鱈」です。
北海道で捕れた新鮮な生のすけそう鱈にこだわり、一尾ずつ手作業で作られます。
すけそう鱈本来の風味が楽しめる味付けに仕上げました。

初めての方は、その硬さにビックリするかもしれませんが、まずは半分に折って皮をむいて小さく裂きそのまま召しあがってみてください。
噛めば噛むほど魚の旨味が感じられ、あと引く美味しさです。
また、マヨネーズや醤油、七味唐辛子等を混ぜ、ぽん鱈につけますと、より一層おいしく頂けます!

残った皮はさっと焼くと、パリパリとおせんべいのようになるので美味しいおつまみがもう一品!
また、レンジやトースターで軽く温めると身がふわっとしてちょっと柔らかくなり、ハサミでカットすると皮ごとお召し上がりいただけます。
おつまみぽん鱈は、ぽん鱈の皮をむき一口サイズに食べやすくカットしてありますので、ちょっと食べたい時に手軽にお楽しみいただけるお品です。

※画像はイメージです。
※白く硬い骨・小骨にご注意下さい。
※直射日光、高温、多湿を避けて低温で保存して下さい。
※開封後は、お早めにお召し上がり下さい。

事業者:株式会社丸本本間水産 マルゲン事業部
原材料:すけそう鱈(北海道産)、食塩、砂糖、唐辛子/調味料(アミノ酸)
原産地:北海道産
加工地:北海道
アレルギー:ー
保存方法:常温・直射日光、高温、多湿を避けて保存して下さい。
賞味期限:製造日から常温180日
地場産品類型:3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの
類型該当理由:区域内の工場において、原材料の仕入れから、おろし、味付け、乾燥、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

容量
ぽん鱈300g×1個
おつまみぽん鱈25g×4袋
配送
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  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
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  • のし
入金確認後、7日以内に発送いたします。

レビュー

4.8(5件)

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  • 2月に流氷を見に行った網走で購入し、あまりのおいしさはまってしまったポン鱈がふるさと納税の返礼品になっていたので、迷わず申し込みました。450gという大量のポン鱈に加えて、皮を剥がしたおつまみポン鱈が ... 続きを読む

    2023年04月13日 福岡県在住

  • 久しぶりにぽん鱈をいただきましたが、いつも安定して美味しいです。そのままでも美味しいですが、少し焙ると柔らかくまた香ばしくなるのでお気に入りです。量も多くお得感がありますし、何より寒い冬にはぽん鱈と日 ... 続きを読む

    2022年01月10日 愛知県在住

  • ぽん鱈は以前から好きなのですが、ふるさと納税の返礼品で選べることを初めて知り、申し込んでみました。むしる作業がけっこう手間ですが、食べ始めるとなかなかやめられず、くせになる味です。来年もぜひリピートし ... 続きを読む

    2021年12月30日 東京都在住

  • 昨年末に納税した数の子にセットされていたぽんたらがとても美味しいと珍味好きの夫に大好評でしたので、ぽんたらだけでの返礼品がないかとさがしてヒット!納税後すぐに届きました。大きい箱のは少し甘めなようです ... 続きを読む

    2021年03月03日 北海道在住

  • なかなか入手する機会がないこの商品がふるさと納税でいただけるのにはとても驚きました。全国的には有名じゃないかもしれませんが、酒のつまみにとても合うものです。一度食べたらやみつきになるので、是非試してみ ... 続きを読む

    2021年01月29日 埼玉県在住

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