丹波牛フィレステーキ ( 国産牛ステーキ和牛ステーキ牛肉ステーキ丹波牛ステーキフィレステーキ A5ランク牛ステーキ赤身ステーキ赤身肉ステーキ京都ステーキいづつ屋ステーキ京丹波町ステーキ ) [040IZ001]

Name: 丹波牛 フィレステーキ ( 国産牛ステーキ 和牛ステーキ 牛肉ステーキ 丹波牛 ステーキ フィレステーキ A5ランク牛ステーキ 赤身ステーキ 赤身肉ステーキ 京都 ステーキ いづつ屋 ステーキ 京丹波町 ステーキ ) [040IZ001]
Price: 42000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

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いづつ屋が厳選したフィレステーキ。口の中に入れた時のとろける柔らかさと深みのあるコクの味わいをお召し上がりください。

【生産者の声】
いづつ屋は、創業以来70年以上食肉に携わり、赤身肉を独自の基準で選びぬき、牛肉のランクや見た目に惑わされず、旨さを見極める職人の目利きで探した牛肉こそ「旨い肉」とし、こだわりと情熱でおいしい牛肉を食卓へと届けています。「丹波の食材で世界の食文化に貢献する」を企業理念に挑戦は続きます。
丹波高原のきれいな水、空気、気候風土、そんな豊かな恵みを受けて、はぐくまれる丹波牛。艶やかな霜降りと濃厚な赤身肉が口の中でとろけます。
丹波高原の豊かな緑に囲まれた自社牧場があります。牧場のすぐそばを流れる小川のせせらぎとマイナスイオン溢れる澄んだ空気、牛舎内には音楽を流し、快適な空間の中、安全かつ衛生的で、熟練の世話主が真心を込めて飼育しております。
いづつ屋牧場を運営するグループ企業が牛(肉用)牧場では京都初となる「農場HACCP認証」を令和2年2月に取得しました。
※当社の丹波牛は、自社牧場のもの以外に京都丹波地域で肥育されたものを丹波牛として取り扱いしております。

消費期限：発送日から３０日

事業者：株式会社いづつ屋

※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

容量		配送
・丹波牛フィレステーキ　120g×3枚・ステーキスパイス		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし冷凍でお届けします。入金確認後30日以内に発送いたします。

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レビュー

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総合評価：5.0
（全2件のレビュー）

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丹波牛は初めて食べましたが赤身と脂身のバランスがよく1枚ペロリと食べてしまいました。ソースは付属してませんが塩胡椒でシンプルに肉の旨みを味わうのがおすすめです。焼き方の指南書が入っているのでレアからウ ... 続きを読む

2024年03月15日　岐阜県在住
両親にプレゼント。年寄で柔らさと味にはうるさいが、いずれも期待以上と、大満足の評価。産地としては、有名で良く耳にしていたが、実際に食べるのは初で多少の不安はあったが、赤身としての上品さと、ステーキとし ... 続きを読む

2020年12月07日　東京都在住