セイコ蟹のテリーヌ (90g×2) | メス蟹 ズワイガニ

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前菜・パーティ料理に！セイコ蟹のテリーヌ(90ｇ×2)　

主に京丹後産のセコ蟹（ズワイガニの雌）を部位ごとに層にして蒸し上げています。原材料はセコ蟹と「琴引の塩」のみ。蟹の性質を活かしつつ、自然本来の味にこだわり、セコ蟹独自の旨さを引き出しました。
ＴＶ（マツコの知らない世界、朝だ！生です旅サラダ）にも取り上げられ大反響をよびました。また第1回「京の食6次産業化コンテスト」で奨励賞を受賞した商品でもあります。

提供事業者：天の酒喰食房

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◆鮮度自慢・京丹後のセイコガニ

京都京丹後では、「ゆでたてセイコガニ」はもちろん、人気の「甲羅盛り」やセイコガニを使った贅沢な逸品など取り揃えています。

詳しくは>>
「セイコ　京丹後市」で検索してください。



【地場産品類型】3
【類型該当理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

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