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【コロナ応援キャンペーン】富士湧水育ち！幻のブランド豚「富士湧水ポーク」切り落とし 2.5kg（500g×5）セット
寄附金額：10,000
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【返礼品概要】
＜富士湧水ポークの切り落としをコロナ応援キャンペーンで提供させていただきます。＞
弊社が定める肉質等の様々な基準をクリアした豚、「富士湧水ポーク」。
富士山麓の澄んだ空気と清らかな湧水など、大自然の恵みをいっぱいに受け育てられています。
市内加工場において、脱骨・脂のそぎ落とし・筋の除去を行い、それぞれ製品化しています。
甘味のある脂質、肉のしまり、柔らかい肉質、そして旨味とコクは絶品です。
◎感染症拡大の影響を受けてもなお走り続けるMEATPRO鈴木
食肉卸問屋「MEATPRO鈴木」は、生産農家と直接契約し、箱根など富士山エリアのホテル、旅館をはじめとする「飲食のプロ」に質の高い食肉を卸してきました。
現在、感染症拡大の影響の余波を受け、宿泊施設や飲食店の需要は激減。厳しい状況が続いています。
しかし、「MEATPRO鈴木」は例年通り減らすことなく生産者から仕入れを続けています。
需要が減ったからといって、生産元がこれまで丹生込めて育ててきた豚の仕入れを減らすわけにはいかない。その思いから、例年通りの仕入れを行っているのです。
そのため在庫過多の状況は続いていますが、これまで以上に店頭での販売に力を入れたり、卸先の事業者さんの新規開拓など、危機的な状況をなんとか耐え凌ごうと努力しています。
厳しい状況下でも従業員の皆さんは、「ふるさと納税を通して生産者と市の特産品の魅力を知って欲しい」と前向きに笑顔で仕事をしていました。
◎富士湧水ポークとは
「富士湧水ポーク」は、さっぱりした脂と甘みを感じる旨味が特徴です。
豚肉にありがちな臭みが少ないので、濃い味付けはもちろんのこと、薄い味付けのお料理でも美味しく食べられます。
そんな万能な豚肉ですが、販売元の「MEATPRO鈴木」がおすすめする調理方法は、塩だけでいただく食べ方です。
ハムなどの加工品も一番美味しい状態でお届けしているので、味付けはせずに食べてほしいと話します。
そのまま食べて欲しいとおすすめするのは、素材の旨味に自信があるからこそです。
この味を作り出す秘密は、水と長年の研究にありました。
◎富士山の湧水を使った理想的な環境での飼育
「富士湧水ポーク」という名前の通り、飼育時の餌には富士の湧水が使われています。
豚にとって水は、非常に重要な食糧のひとつです。
養豚場で飼育おされる豚の多くは、配合飼料と呼ばれるトウモロコシやマイロ、大麦などを混合してつくられたエサを食べています。
この配合飼料に対して、水はその3倍を与えるのが基本とされています。
特に授乳期間中の母豚は水をよく飲みます。
子豚1頭に対して1日500mlほどの水分が授乳に必要だとされているので、単純計算で、10頭の子豚がいれば1日だけでも5リットルも飲まなくていけません。
ミートプロ鈴木では、富士山麓の澄んだ空気と清らかな地下水。
豚の飼育にとって理想的な環境の中で育てているからこそ、絶品の味わいを提供できるのです。
事業者 ：MEATPRO鈴木
連絡先 ：0550-84-2911
営業時間：09:00-19：00
定休日 ：火曜日
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 【容量】 ・富士湧水ポーク切り落とし500g×5パック 【消費期限】 出荷日より5日間（冷蔵庫で保存してください） |
【11月・12月・1月にご寄付お申込み頂く皆様】 繁忙期のため、お届けまでに最長6カ月程度要する場合がございます。 配送までの所要期間をご了承の上、お申込み下さいますようお願い申し上げます。 （平常時は発送まで1～3か月以内） ※着日指定不可となります。 【ご注意】 長期ご不在やお引越し等により 謝礼品のお受け取りができなかった場合、 お品物の再送は致しかねます。 予めご了承下さい。 謝礼品の配送先に変更が生じた場合、 長期ご不在の予定がある場合は、 お早目にお知らせ下さいますよう、お願い致します。 |
＜ワンストップ特例申請書の郵送について＞ ※重要※
【令和5年のワンストップ特例申請用紙最終発送締切日について】
下記の日程にて、申請書発送を行います。必ずご確認ください。
・12月25日(月)までに寄附申込みと決済が完了された方→年内中に申請用紙を発送致します。
・12月26日（火）以降にご寄附いただいた方→令和6年1月4日（木）以降順次申請用紙を発送致します。
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ワンストップ特例申請書締切：令和6年1月10日（水）必着
※必要書類添付の上、不備のない書類の提出をお願いします。
※総務省HPまたは都留市役所HP等から、ワンストップ特例申請用紙をダウンロードすることも可能となります。
申請書を紛失された方や、12月26日（火）以降のご寄附により申請書がお手元に届いていらっしゃらない方は、是非ご利用ください。
また、申請書を提出後、令和6年１月１日までに住所や氏名(電話番号は除く)の変更が生じた場合は、
「寄附金税額控除に係る申告特例申請事項変更届出書」(1月10日必着)を提出する必要がございます。
該当の方は、必ずご提出ください。
【ワンストップ特例申請書ならびに変更届出書はこちら】
【提出先】
（業務委託先）（株）サンニチ印刷気付 都留市ふるさと納税ワンストップ受付センター
〒400-8790 山梨県甲府市宮原町608-1
（株）サンニチ印刷気付 都留市ふるさと納税ワンストップ受付センター宛
※提出期限：令和6年1月10日（水）必着
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【ワンストップ特例申請の受付状況確認方法】
都留市・ふるまどサイトより、申請書の受理状況をご確認いただけます。
【ふるまどはこちら】
ふるさと納税をもっと知りたい方はコチラ
レビュー
応援メッセージ
総合評価：4.6
（全83件のレビュー）
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評価
ふるさと納税の際は必ず切り落としの豚肉を注文するのですが、今回初めてこちらを注文させていただきました。口コミが良かったので、注文したのですが、今までお願いしていた所より少し筋部分が多いのか？私的にはか ... 続きを読む
2023年11月30日 和歌山県在住
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評価
申込から約3か月程かかりましたが、今日到着いたしました。500グラム
ごとにパックされており使い勝手が良いと思います。早速1パックを
100グラムと２００グラムに再小分けして２00グラムを野菜と炒 ... 続きを読む2023年11月20日 兵庫県在住
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評価
500グラムずつの小分けパックが5つ、とても使い勝手がよくありがたかったです。くさみもなく、味もしっかりしていてとても美味しい！！富士湧水育ちのおかげなのでしょうか。またぜひお願いしたいと思います。ご ... 続きを読む
2023年11月06日 神奈川県在住
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評価
配送時にちょうど不在期間がありましたが、賞味期限が長めだったおかげで無事受け取ることができました。クロネコヤマトで発送いただいたのでありがたかったです。
食べきれない分は冷凍しましたが、お肉を丸 ... 続きを読む2023年11月04日 東京都在住
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評価
申し込んでから1ヶ月と少しで届きました。500グラムのパックが5つ入っていて、使いやすいと思いました。切り落としと書いてありましたがスーパーで買うお肉よりも 肉厚で、鍋で煮込んでも歯ごたえがしっかりし ... 続きを読む
2023年11月01日 神奈川県在住
寄附者からの応援メッセージ
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2023年11月15日 18時11分 東京都在住
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2023年11月01日 22時24分 千葉県在住
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2023年10月01日 12時03分 三重県在住
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2023年09月30日 22時09分 静岡県在住
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2023年09月30日 21時59分 東京都在住
