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【返礼品概要】
<富士湧水ポークの切り落としをコロナ応援キャンペーンで提供させていただきます。>
富士山麓の澄んだ空気と清らかな地下水。
豚の飼育にとって理想的な環境の中で、富士湧水ポークは育てられています。
徹底された厳しい豚種管理のもと、デュロック系と大ヨーク系を配合。
またイースト菌を使用した食品をいち早く導入するなど、研究を重ね、常に最高の条件と時間をかけて作り上げました。甘みのある脂質、肉のしまり、柔らかい肉質そして旨味とコクはまさに絶品です。

◎感染症拡大の影響を受けてもなお走り続けるMEATPRO鈴木
食肉卸問屋「MEATPRO鈴木」は、生産農家と直接契約し、箱根など富士山エリアのホテル、旅館をはじめとする「飲食のプロ」に質の高い食肉を卸してきました。
現在、感染症拡大の影響の余波を受け、宿泊施設や飲食店の需要は激減。厳しい状況が続いています。
しかし、「MEATPRO鈴木」は例年通り減らすことなく生産者から仕入れを続けています。
仕入れを行なっている山梨県都留市にある生産元とは、50年以上手を取り合って「富士湧水ポーク」を育ててきました。
需要が減ったからといって、生産元がこれまで丹生込めて育ててきた豚の仕入れを減らすわけにはいかない。その思いから、例年通りの仕入れを行っているのです。
そのため在庫過多の状況は続いていますが、これまで以上に店頭での販売に力を入れたり、卸先の事業者さんの新規開拓など、危機的な状況をなんとか耐え凌ごうと努力しています。
厳しい状況下でも従業員の皆さんは、「ふるさと納税を通して生産者と市の特産品の魅力を知って欲しい」と前向きに笑顔で仕事をしていました。

◎富士湧水ポークとは
「富士湧水ポーク」は、さっぱりした脂と甘みを感じる旨味が特徴です。
豚肉にありがちな臭みが少ないので、濃い味付けはもちろんのこと、薄い味付けのお料理でも美味しく食べられます。
そんな万能な豚肉ですが、販売元の「MEATPRO鈴木」がおすすめする調理方法は、塩だけでいただく食べ方です。
ハムなどの加工品も一番美味しい状態でお届けしているので、味付けはせずに食べてほしいと話します。
そのまま食べて欲しいとおすすめするのは、素材の旨味に自信があるからこそです。
この味を作り出す秘密は、水と長年の研究にありました。

◎富士山の湧水を使った理想的な環境での飼育
「富士湧水ポーク」という名前の通り、飼育時の餌には山梨県都留市の湧水が使われています。
豚にとって水は、非常に重要な食糧のひとつです。
養豚場で飼育おされる豚の多くは、配合飼料と呼ばれるトウモロコシやマイロ、大麦などを混合してつくられたエサを食べています。
この配合飼料に対して、水はその3倍を与えるのが基本とされています。
特に授乳期間中の母豚は水をよく飲みます。
子豚1頭に対して1日500mlほどの水分が授乳に必要だとされているので、単純計算で、10頭の子豚がいれば1日だけでも5リットルも飲まなくていけません。
ミートプロ鈴木では、富士山麓の澄んだ空気と清らかな地下水。
豚の飼育にとって理想的な環境の中で育てているからこそ、絶品の味わいを提供できるのです。


事業者 :MEATPRO鈴木
連絡先 :0550-84-2911
営業時間:09:00-19:00
定休日 :火曜日

容量 配送
【容量】
・【都留市産】富士湧水ポーク切り落とし500g×3パック
・富士湧水ポーク500g×2パック

【消費期限】
出荷日より5日間(冷蔵庫で保存してください)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
入金確認より1か月~3か月を目安に配送
(在庫の状況により、寄附後から早めに出荷する場合もございます) 
*繫忙期のため、お品物の配達日指定は出来かねます。ご了承ください。


【ご注意】
長期ご不在やお引越し等により
謝礼品のお受け取りができなかった場合、
お品物の再送は致しかねます。
予めご了承下さい。

謝礼品の配送先に変更が生じた場合、
長期ご不在の予定がある場合は、
お早目にお知らせ下さいますよう、お願い致します。

【お届けスピード】
発送目安:ご寄付後1~3か月(注文状況により長期お待たせする場合がございます)

山梨県都留市の寄附要項

寄附金額に応じて返礼品が選べます。
また、合計が寄附金額の範囲内であれば最大10点の返礼品を組み合わせることができます。

【組み合わせでのお申込み例】
寄附金額10,000円 10,000円コースより1つ
寄附金額30,000円 20,000円コースより1つ+10,000円コースより1つ
寄附金額50,000円 20,000円コースより2つ+10,000円コースより1つ など

レビュー

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評価

総合評価:4.7
(全46件のレビュー)

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  • 評価

    大量の豚肉が届きました、規格外品という事だったので不揃いでしたが、肉じゃがや牛丼等に使うには全く問題なく、お値打ちかと思います。
    豚肉の味には結構うるさい方で、感動するほど美味しいかと言われると疑問
    ... 続きを読む

    2022年07月27日 愛知県在住

  • 評価

    美味しそうな豚肉がとどきました。生姜焼きや豚丼など何で食べようかと楽しみです。届いてすぐ食べたほうがいいのかもしれませんが、何にしようかと考える時間もまた楽しいひと時で、ゆっくりと家族で楽しみたいです ... 続きを読む

    2022年07月03日 岡山県在住

  • 評価

    まだ届いていませんが、期待を込めて、星5つ!以前も申し込んだことがあり、冬季でしたので、豚汁に活躍してくれました。豚肉の切り落としは、料理に万能で、薄切りよりよく使います。水がきれいな環境で育った豚さ ... 続きを読む

    2022年07月02日 三重県在住

  • 評価

    とても美味しくいただいています。
    プラパックに入っているかと思った豚肉の塊500g×5が入っていてびっくりしましたが、真空パックになっているようで、鮮度を保つためにもこの方が良いのかも知れませんね。
    ... 続きを読む

    2022年06月29日 神奈川県在住

  • 評価

    小分けになっていて、ボリュームもあり、4人家族の我が家は、とっても使いやすかったです。油たっぷりというよりヘルシー感の方があると思い、我が家には良かったです。かといって、パサパサ感はないので、ご安心下 ... 続きを読む

    2022年06月23日 東京都在住

寄附者からの応援メッセージ

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  • 暑い日が続きますが、熱中症に気をつけて頑張ってください。

    2022年06月30日 22時52分 石川県在住

  • コロナ過で産業や観光にダメージを受けていると思いますがより良い街づくりを進めて頂きたいと願っています。

    2022年06月29日 21時12分 静岡県在住

  • 少しでもお役に立てることを願っております。コロナに負けず頑張って下さい。

    2022年06月26日 19時09分 北海道在住

  • 応援しています。

    2022年05月22日 22時58分 群馬県在住

  • お隣りの県です。よく遊びに行かせていただいています。応援しています。

    2022年05月08日 21時08分 静岡県在住

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