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天草産ムラサキウニ(一汐低塩仕込み/60g)
...寄附金額：18,000
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【コロナ支援品】
ムラサキウニ漁が解禁され、1年分の販売数を見込んで漁師さんから契約仕入を行い製造を行いましたが今般のコロナウイルスの感染拡大により春休み、
GWのイベントはことごとく中止、つづく全国への非常事態宣言で卸先のホテル様・お土産品店様・百貨店様も客足が途絶えご注文がまったく無くなってしまいました。
今後も夏休みやお盆の帰省時期も回復の見込みが立たない中で折角作った商品が冷凍庫の中で期限切れし廃棄処分になってしまいます。
食品ロスの削減と弊社の資金繰り、合わせて生産者様が来年以降も生産を続けられますようにご支援いただきますと幸いです。
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熊本県天草沖で育ったムラサキウニを天草海塩をつかって低塩(一汐)にて仕上げました。
【地場産品に該当する理由】
当該市内において加工を行っている（低塩仕込み、瓶詰め等の行程）（告示第5条第3号に該当）
消費期限 | 発送日より冷凍状態で90日
解凍開封後は冷蔵で7日間
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 天草産ムラサキウニ(一汐低塩仕込み/60g)×1本 〔原産地:熊本県天草近海〕 |
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
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レビュー
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総合評価：4.0
（全3件のレビュー）
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以前味付け無しのうにも頼んだのですが、塩付けの方が賞味期限が長く今回はこちらを注文致しました。九州だと北海道産などの雲丹はどうしても生で届くのに時間がかかるため鮮度が落ちるのですが、その点こちらは九州 ... 続きを読む
2023年01月31日 千葉県在住
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頼んで２週間ほどで届きました。うにが好きなので期待していましたが、とてもしょっぱくて塩辛のようでした。一汐うにですがもう少し控えめで旨味があると思っていたので残念でした。でも、粒がふっくらとそのまま残 ... 続きを読む
2022年09月12日 新潟県在住
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うにが大好きなので、今回初めて申し込みました。生うにとはまた違った濃厚な味わいで、臭みもありませんでした。海苔に巻いてつまみにしたり、ご飯に乗っけても最高です。あっという間に終わってしまって、もっと量 ... 続きを読む
2021年12月21日 東京都在住
寄附者からの応援メッセージ
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2023年01月30日 17時40分 大阪府在住
