島根わさび(生)150g(2～3本)・おろし器付【配送不可地域：離島】【1209350】

Name: 島根わさび(生)150g(2～3本)・おろし器付【配送不可地域：離島】【1209350】
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.3 (6 reviews)

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寄附金額：12,000

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津和野町を流れる高津川は、2019年全国一級河川の国土交通省水質調査で全国有数の清流に輝いた、支流を含めダムが一切ない貴重な川です。
そんな美しい川を育む安蔵寺山系の冷たく、豊かな水で育てられた〈島根わさび〉は、すり下ろすとひと目でわかるほど青々と美しい色をしています。キリッとした辛味みのなかにほのかな甘みがあり、新緑を思わせる爽やかな香りが特徴で、地元だけでなく、都会の料亭や寿司屋などからも「津和野で採れるわさびじゃないと!」とラブコールが耐えない逸品となっています。わさびは1年半～2年かけて育つ植物。しかも、最近の大雨による水害ですべてを流されるリスクを乗り越えて、立派に育った貴重な生わさびです。
ご一緒にお送りするすり下ろし器は、無数の小さな鮫肌風にギザギザに配列する独自の技術によりわさび本来の美味しさを存分に引き出してくれるので、おろしたての味をご堪能ください。

■生産者の声
【知ってもらいたいのは見た目ではなく「味」】
わさびは数少ない日本の固有種で、種子や苗はすべて日本に由来します。
〈島根わさび〉の主産地である津和野町は、清流「高津川」の上流域に位置し、厳しい冬の寒さ、木々に覆われた渓谷など、わさび栽培に適した立地を活かし、古くから育成技術を磨いてきました。
見た目では敵わない他産地のものもたくさんありますが、知ってもらいたいのは見た目ではなくて〈島根わさび〉の味です。一度食べてもらえたら、違いをおわかりいただけると思います。自信を持ってお届けします。

■お礼品の内容について
・島根わさび(生)[150g(2～3本)]
　　原産地:島根県津和野町
　　賞味期限:発送日から冷蔵保存で2週間
・おろし器付　1個[サイズ:縦100mm(おろし面60mm)、横58mm、厚5mm]
　　製造地:新潟県

■原材料/成分/提供サービス
島根わさび:生わさび(根茎)
おろし器:ステンレス

■注意事項/その他
・届いた後の保存方法は、表面の水分を拭き取り、水で湿らせたキッチンペーパーなどで包み、ラップにくるむか、ビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室へ入れてください。
・食べるときは、茎を外側から一本ずつむしり、包丁で鉛筆のような形にし、皮をむかず茎下の頭の部分から使うのがおすすめです。

配送種別:冷蔵便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。
■提供事業者：株式会社フロンティア日原

容量		配送
※上記に記載		常温冷蔵冷凍定期ギフトのしお申込みより2週間程度で順次発送

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レビュー

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総合評価：4.3
（全6件のレビュー）

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某グルメ番組で見たわさび丼を食べてみたく、こちらを選んでみました。

おろし器もセットとなっているため、持ってない我が家ではありがたい内容です。　大きさも使う前は小さいかな？と思いましたが実際に使 ... 続きを読む

2023年01月07日　福岡県在住
とても美味しいわさびを家で頂いて大満足しています。
ワサビの香りと味わいは、温かいごはんに乗せてそれだけで美味しくいただいています。
他に、海苔や醤油があると、お茶づけにも出来るし、自宅で食べるか ... 続きを読む

2022年12月30日　東京都在住
最初から訳ありと記載してあれば良いのですが、２本のうち１本は、わさびにできた傷を鋭利な刃物でくり抜いた状態で到着しました。もちろん、冷蔵保存中でも早々に傷んでいきました。他の自治体の返礼品と比べると、 ... 続きを読む

2022年07月04日　神奈川県在住
とても美味しいわさびでした。普段買うことがないため、おろし金がついているのはありがたかったです。1本はわさび飯用にそのまま、残り2本はさび焼きに使い、余った分は保存してお刺身等に使いました。また来年も ... 続きを読む

2021年10月31日　愛知県在住
おうちで北海道の海鮮丼セットをお取り寄せしたのですが、わさびが練りわさびだと片手落ち感が否めないので、それならこれも本物で！ということになり、ふるさと納税でわさびを探したらこちらにあると見つけましたの ... 続きを読む

2021年02月04日　京都府在住