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料亭の味。博多華味鳥の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。
【水炊き料亭オリジナルのポン酢であっさりと♪】
九州産銘柄鶏「華味鳥」は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。 華味鳥の肉質は程よい歯ごたえがあり、鶏特有の臭いを抑えているのであっさりとした味わいです。 博多・中州に本店を構え、広島・名古屋・大阪・東京にも店舗展開する「水たき料亭 博多華味鳥」の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。 水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味下さい。
【華味鳥のおいしさのヒミツ♪】
海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与えて健康的に育てている華味鳥。
身が華やかなピンク色で、旨味の中にしっかりとした味の主張がある、鶏本来の旨さをお楽しみいただけます。
【調理方法とお召しあがり方】
【水炊き】
①スープを火にかけ煮立ち始めたら、あらかじめ解凍しておいた鶏肉、つくねをいれていきます。沸騰したら丁寧にアクを取り除き、まずはスープをご賞味下さい。
②取り鉢にぽん酢とお好みの薬味(あさつき・柚子胡椒など)を入れ、鶏肉、つくね、野菜をお召しあがり下さい。(キャベツを入れるのが博多流)
③最後に残ったスープで、雑炊や麺をお楽しみください。(卵やあさつきを入れると美味しくいただけます。)
【水たきによく合う野菜と具材】・キャベツ・白葱・椎茸・えのき・しめじ・人参・春雨・豆腐など。
カテゴリ | |
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容量 | ・水たきスープ:600g×2 ・華味鳥 切り身:300g×1 ・華味鳥ぶつ切り:300g×1 ・華つくね:200g×1 ・博多ぽん酢:220ml×1 ・柚子胡椒:30g×1 【消費期限】製造より180日 ※スープは常温保存をおすすめしております。 【業者名】トリゼンフーズ株式会社 |
発送時期 | 入金確認後、お申込み順に発送予定 |
配送 |
※年末年始など、ご注文が殺到した場合には発送までお時間をいただく場合がございます。 ※配達指定日不可(時間帯のみ指定可) ※不在日は必ず備考欄に入力、あるいは直接メールにてご連絡ください。 【重要】 下記【返礼品に関するお問い合わせ先】の備考欄の注意事項を必ず確認し、ご了承の上お申し込みください。 |
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佐賀県佐賀市西田代1-4-27-2
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平日9:00~17:00【土日祝日・年末年始休業】
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レビュー
4.8(52件)
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鶏肉もしっかり大きくて、また、ジューシーで美味しかったです。いつもは、鶏モモだけだったのですが、つみれもついており、入れてみてら、自分で好きな大きさにしていただきました。ゆず胡椒も風味があり、美味しか ... 続きを読む
2025年05月06日 千葉県在住
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友人から毎年頼んでいると聞いて、今年初めて注文しました!何年か前にはお店が近くにあって、食べたことがあったのですが、お店が閉店になり残念だなと思っていました。家で手軽にお店の味が楽しめました!また頼み ... 続きを読む
2025年04月21日 京都府在住
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到着がいつになるのか・・・首を長くして待っていました。
我が家では、週末鍋を行うことが多く、到着した週末にいただきました。
スープが絶品なのとポン酢や柚子胡椒までついてきて、
準備するものが減り ... 続きを読む2025年02月19日 長野県在住
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博多の水炊きセットは、コク深い白濁スープと厳選された鶏肉の旨味を存分に楽しめる本格的な一品です。長時間じっくり煮込まれたスープは、まろやかで濃厚ながらも後味はさっぱりとしており、鶏の旨味が凝縮されてい ... 続きを読む
2025年02月09日 広島県在住
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まだ商品は年越して未着ですので楽しみにしています。この商品は、もともと頂き物で知りました。ふるさと納税にあったのでこれからの寒い季節に楽しみです。濃厚なスープだけれどもあっさりという感じだった記憶です ... 続きを読む
2025年01月18日 神奈川県在住