美丈夫 吟醸酒粕　1kg×5袋

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"四国で最も小さな町・高知県田野町の蔵元「濵川商店」より、吟醸酒「美丈夫（びじょうふ）」の醸造過程で生まれた上質な吟醸酒粕をお届けします。華やかな吟醸香とまろやかな旨みが詰まった吟醸酒粕は、料理やお菓子づくりのアクセントとして幅広く活躍。毎日の食卓に発酵食品の魅力と自然の恵みをお届けします。

こちらのセットは、1kgずつ真空パックされた使いやすい酒粕が5袋（合計5kg）入った大容量タイプ。冷凍保存可能なので、必要な分だけを解凍してお使いいただけるのが特徴です。まとめ買いや長期保存をしたい方、家庭料理のバリエーションを広げたい方にぴったりの内容量です。

美丈夫の吟醸酒は、高知県の酵母「CEL酵母」や良質な酒米を使用し、クリアな味わいと芳醇な香りが特長。その搾りたての酒粕は、他にない芳香としっとりなめらかな質感で、プロの料理人から家庭の食卓まで広く愛用されています。

活用方法は多彩。粕汁や甘酒、漬物だけでなく、酒粕パウンドケーキや酒粕チーズケーキといったスイーツにも最適です。特に、酒粕と味噌を合わせて魚や肉の粕漬けにすると、コクと旨みが加わった極上の一品に。酒粕ヨーグルトや酒粕スムージーなどのヘルシーなメニューも、腸活や美容を意識する方から注目されています。

冷凍便でお届けするため、風味を損なわずに長期間保存が可能です。冷蔵庫で自然解凍してからお使いください。お料理好きの方や健康志向のご家庭への贈り物としてもおすすめです。

四国の小さな町から、手間ひまかけて丁寧につくられた自然由来の味わい。地域の伝統と発酵の力が詰まった「美丈夫 吟醸酒粕」を、ぜひご賞味ください。

【原材料】酒粕（高知県産）
【申込期日】通年
【注意書き】※商品コード：274661／冷凍でのお届けです。解凍後は冷蔵保存のうえ、お早めにお召し上がりください。再冷凍は品質劣化の原因となるためお控えください。
アレルギー表示：特定原材料等28品目に該当なし
事業者：株式会社 濵川商店（高知県安芸郡田野町）

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【四国一小さなまち】

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