【 包丁 】 日本三大刃物 土佐打ち刃物 出刃包丁 16.5cm

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日本三大刃物のひとつ「土佐打ち刃物」

日本有数の魚種の水揚げを誇る須崎市では、魚を捌くために自由鍛造のうち、
包丁の製造技術を磨きあげてきた経緯があります。
伝統工芸士の認定を受けた職人が刃物鋼(砂鉄鋼)と鉄(極軟)をあわせて1本1本丁寧に手打ちにて鍛造し
、手研ぎにて仕上げています。
量産品との違いをお確かめ下さい。魚を挽くのに適した出刃包丁です。

※片刃:右利き用です。

提供:岡田刃物
返礼品コード:OKD002

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日本三大刃物 土佐打ち刃物 出刃包丁 16.5cm | 岡田刃物製作所 高級 白紙 2号 白鋼 高級 料理包丁 プロ 職人 包丁 日用品 高知県 須崎市 OKD002

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