雪国育ちの自然薯 約1kg(2本入り) 野菜 グルメ 取り寄せ ご当地 特産 産地 直送人気 オススメ 家計応援 消費応援 物価高応援 支援 oz-zixxx1

決済方法：

ふるなびマネー

クレジットカード

Amazon Pay

PayPay

楽天ペイ

d払い

銀行振込

郵便振替

その他

※こちらの返礼品は、沖縄及び離島への配送ができません。予めご了承ください。

山形県内でも屈指の豪雪地帯「大石田町」で、地元農家さんの手により丹精込めて育てられた自慢の自然薯です。
「雪国育ちの自然薯」の名の通り、2ｍほどの積雪の土の中で熟成するため、甘くコクのある味になります。

■土作りのこだわり
完熟堆肥・完熟鶏糞・ゼオライト（山形県産）・モミガラ薫炭の混合施用により土作りを行っております。
そのため安全・安心で粘りの強い雪国育ちの自然薯に育ちます。

■収穫時期後の自然薯について
春から夏にかけて、高湿度かつ低温（2度）の一定温度に保たれた「雪室（ゆきむろ）」の中で保存します。
より熟成が進み、通年で自然薯が楽しめます。

■保存方法
袋に入れて冷蔵庫で保存してください。
2~3週間ほど保存できます。
※常温で保存した場合、発芽してしまう場合がありますが、味に影響はありません。

■料理方法
・皮をむかずに食べるのが風味を活かすコツです。
・自然薯の細いヒゲ根は、ガスの火であぶり焼きにします。
・たわしで洗い、ふきん等で水気を拭き取ります。
・おろす際は、すり鉢でおろすことでキメ細かい粘りの強いとろろ汁ができます。

自然薯には、土の香りが入り交ざった特有の風味があります。
すりおろした際に変色することがありますが、この部分は濃く、アクが強いためで、味や品質に変わりはありません。

とろろご飯をはじめ、とろろそばや和え物など、レシピも豊富な自然薯をぜひご賞味ください。


【数量違いもご用意しております】
■雪国育ちの自然薯1.5kg
■雪国育ちの自然薯2kg


■提供
大石田町新作物開発研究会

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
▼山形県大石田町のおすすめ返礼品▼
・人気の玄米 「つや姫」「はえぬき」「雪若丸」「ひとめぼれ」
・白米：精米、無洗米が選べる「あきたこまち」

・メディアにも多数取り上げられた「雪国育ちの自然薯（じねんじょ）」

・日本酒飲み比べセット「720ml 3本セット」「1800ml 3本セット」

・贈り物、ギフトにもぴったりな「山形牛」※冷蔵配送もご用意しております

・1年を通じてフルーツを味わいたい方へアヲハタ「くちどけフローズン（青りんご・桃・いちご）」


▼山形県大石田町で利用できる返礼品はこちら▼
・老舗和洋菓子店 うろこや総本店が作る自慢の「和菓子・洋菓子」「商品券」

・フランス菓子、チョコレート専門店が贈る「スイーツ商品券」

・寿司と地酒を堪能できる 鮨けん「ランチ・ディナー共通お食事券」※完全予約制


▼プレゼントや福利厚生にもおすすめな返礼品はこちら▼
・東京＜和食：赤坂あじさい＞
「ランチ・ディナー ペアお食事券」「人気のお惣菜」はこちら

・東京＜フレンチ：恵比寿 レストランヒロミチ＞
「ランチ・ディナー ペアお食事券」「人気のお惣菜」はこちら

▼毎年好評をいただいております「おせち」はコチラ！▼
・年に1度しか食べられない　「おせち」

▼寄附できる返礼品一覧はコチラ▼
「大石田町の返礼品一覧」

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

ワンストップ特例オンライン申請
対応サービス一覧

• ふるなびワンストップ e申請
• ふるまど
• 自治体マイページ

ふるなびマイページで申請できるのは「ふるなびワンストップ e申請」です。
申請サービスの概要はワンストップ特例オンライン申請サービスのご案内をご覧ください。