北海道 湧別町産 エゾ鹿肉 食べ比べ900g (モモ・ロース) ブロック 【 お肉 ジビエ 食べ比べ 鹿 しか肉 シカ肉 エゾシカ エゾシカ肉 もも肉 ロース ロース肉 エゾ鹿 冷凍 低カロリー ヘルシー 国産 産地直送 オホーツク 】

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鹿肉のロースとモモの食べ比べセットです。
解体後、大型冷蔵庫で数日間熟成。その後各部位に分離し、真空パックし急速冷凍しました。
【ロース】
肉の中では高価な部位で、少量ではありますが、肉質は繊維が細かく柔らかいのが特徴です。ステーキ等にむいています。
【モモ】　
燻製、カレー、シチュー、焼肉など色々な料理にお使いいただけます。

【注意書き】
※画像はイメージです。
※中心部まで火が通るようしっかり加熱調理ください。
※生肉を調理する時は器具を使い分け、調理後は器具の消毒をお願いいたします。
※商品コード: 59300227

アレルギー表示：なし

事業者：伊藤産業

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