創業大正14年 永平寺醤油・ソースカツ丼ソース・越前おろしそばつゆ詰合せセット 計6本 [B-014004]

長年地元で愛されている伝統的な醤油と福井名産のソースカツ丼とおろししそばの専用のたれです。

【永平寺醤油】
白山山系の雪解け水が集まる清流九頭龍川の伏流水を使用し、厳選された原料を創業以来使用している木桶に仕込み、天然醸造で1年間じっくり発酵させて出来上がった醤油です。素材の味を生かす、まろやかな味わいで地元の多くの方々に愛用されています。

【ソースカツ丼ソース】
このソースをかけるだけで本格的な「ソースカツ丼」をご家庭で楽しむことができます。野菜を煮込んだ、うま味と香辛料、味の決め手に天然醸造醤油を使い、コクのある香ばしいソースに仕上がりました。

【越前おろしそばつゆ】
福井県は越前そばと言われるようにそば処であり、そのそばを大根おろしとだし汁をかけて冷たいままいただくのが常とされております。そのそばと大根おろしにぴったりマッチするように初めて作られたのが「越前おろしそば専用つゆ」です。

◆浜田醤油醸造元
大本山永平寺のふもと越前松岡にて大正14年に創業し、醤油・味噌の醸造元として専門店として、こだわりをもって醤油・味噌造りに精進してまいりました。

「SHOJIN」とは・・・
「SHOJIN 気づきに出会う禅のまち The Place Of ZEN」をコンセプトに、永平寺町の農業資源や文化的資源を生かした、永平寺町らしい、永平寺町ならではの地域産品を認定基準に基づき、認定審査会において審査・選定された地域産品などです。

□注意事項
※直射日光を避け常温保存

【提供事業者】浜田醤油醸造元

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【地場産品に該当する理由】
区域内の工場において、生産、梱包までの工程を行うことにより、相応の価値がついているもの

容量

□容量
永平寺醤油 1L×3本
ソースカツ丼専用ソース 360g×2本
越前おろしそば専用つゆ 360ml×1本

□アレルギー
りんご、小麦、大豆

□原材料名
永平寺醤油：アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦 / 甘味料（サッカリンNa、ステビア、甘草）、カラメル色素、アルコール、乳酸、ビタミンB1
ソースカツ丼専用ソース：野菜・果実（トマト、たまねぎ、にんじん、その他）、みりん、醸造酢、糖類（砂糖、ぶどう糖）、醤油、アミノ酸液、赤ワイン、食塩、香辛料、ビタミンB1、香辛料抽出物（原材料の一部に大豆、小麦、りんごを含む）
越前おろしそば専用つゆ：醤油、かつおぶし、砂糖、昆布、みりん、調味料（アミノ酸等）、酒精、ビタミンB1（原材料の一部に大豆、小麦を含む）

□賞味期限
製造日より365日以内

配送

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